Recente inhoud door Bert Augenbroe

Ziet er super lekker uit.wat zo leuk is dat als je de restjes opwarmt volgende keer dat je keuken dan weer zo heerlijk ruikt. Verstuurd vanaf mijn J9110 met Tapatalk

Ziet er heerlijk uit. Je zou volgende keer misschien ook kunnen injecteren dat levert ook extra smaak op aan het vlees midden in Verstuurd vanaf mijn J9110 met Tapatalk

Precies goed excuus voor meer Verstuurd vanaf mijn J9110 met Tapatalk

Ik heb het recept van noskos gevold exact. Dus ook geinjecteerd. Dit was ook mijn eerste keer. Aan daarom ook niet echt vergelijken. Heb het ook nog nooit buiten de deur gegeten. Het Zou daarom misschien ook nog aan mijn verwachting kunnen liggen Verstuurd vanaf mijn J9110 met Tapatalk

Hij was heerlijk wat ik volgende keer beter zou willen hebben is dat het vlees sappiger blijft. Ik heb het idee dat er veel vocht verloren is gegaan er zat ook niet veel in het folie. Bedankt allen voor de reacties en tips Verstuurd vanaf mijn J9110 met Tapatalk

Dank je dat is waar ik ook een beetje bang voor ben dat de BBQ te klein is voor dit stuk vlees of andersom uiteraard. Weet niet of het nadelig zou zijn als hij "te snel " klaar zou zijn

Hallo Ik ben pulled pork aan het maken op mijn oude Weber 47 cm ik heb een Snake gemaakt van 3 eco braza blokjes onderop en daarop nog een rij van 2 blokjes en daarop rook hout.in het midden een bak van kokend water maar na 3,5 uur was de varkens procureur van 2,3 kilo al op 74 graden is dat...

hallo allemaal. Ik ben Bert Augenbroe ( 43) sinds vorig jaar meer gaan BBQ-en omdat ik toen voor het eerst een bavette gekocht had en het roken ben gaan uitproberen. Daar was op slag aan verknocht en ben sinds dien meer gaan proberen met goeie en slechte resultaten. Ik heb op dit moment een...