Eerste Kamado staat er! :)

[gingercook]

Vandaag de Bastard Core Large binnen gekregen, kan niet wachten om hem te testen.

Onlangs zijn wij er ook achter gekomen dat wij ons eerste kindje verwachten, dus graag jullie favoriete, zwangerschapsproof, recept!
Dan kan de vrouw (tevens de baas) deze zomer ook nog genieten van de kamado!

Groeten Melvin

 

[Cilinderman]

Mooi en gefelciteerd. Kan je straks flesjes melk met rooksmaak maken op de Bastard!

 

[Ewald]

Gefeliciteerd!
Het receptendeel staat vol mooie en lekkere recepten, je moet alleen zelf eruit filteren wat de zwangere vrouw niet mag eten.

Het BBQ Genootschap

FUMUS et CARNES

www.bbqgenootschap.nl

 

[Timmeeh]

Gaaf ding, ziet er mooi uit!
Hier is Buldak favoriet. Volgens mij wel geschikt voor zwangere dames, maar wel pittig

 

[Big-Tuna]

Van harte gefeliciteerd

 

[marijn_donders]

Ziet er fantastisch uit he, die gloss black! Tip: Dat gereedschapshoudertje kan ook aan de binnenkant van het tafeltje gemonteerd worden, dan steken alleen de haakjes uit en zit er geen "blokje" op de buitenkant.
Qua recepten kun je natuurlijk alle kanten uit als het gaat om low&slow, dan is het sowieso veilig om te eten. Ik vond pork belly burnt ends een hele lekkere die ook erg vergevingsgezind is.

 

[indo36]

Nice
Veel plezier ermee

 

[Noah]

Dubbel gefeliciteerd! Idd lekker oefenen met low&slow dus! En bij twijfel over ingrediënten vond ik de app ‘zwangerhap’ altijd erg handig toen die van mij zwanger was. Scheelt je weer 22x bellen als je in de supermarkt staat

 

[gingercook]

Ziet er fantastisch uit he, die gloss black! Tip: Dat gereedschapshoudertje kan ook aan de binnenkant van het tafeltje gemonteerd worden, dan steken alleen de haakjes uit en zit er geen "blokje" op de buitenkant.
Qua recepten kun je natuurlijk alle kanten uit als het gaat om low&slow, dan is het sowieso veilig om te eten. Ik vond pork belly burnt ends een hele lekkere die ook erg vergevingsgezind is.

Goeie! Dat houdertje weggewerkt is natuurlijk een stuk mooier. Ben hem nu aan het inbranden en dan ga ik zeker die burnt ends maken!

Dubbel gefeliciteerd! Idd lekker oefenen met low&slow dus! En bij twijfel over ingrediënten vond ik de app ‘zwangerhap’ altijd erg handig toen die van mij zwanger was. Scheelt je weer 22x bellen als je in de supermarkt staat

Haha, hele goede tip. Heb hem gelijk gedownloaded. Dankjewel x2!

 

[Veluwse Bob]

Mooi ding die bastard en van harte gefeliciteerd met de kleine! Leuk man

Je kan nog steeds heel veel wel maken zoals Ewald al aangaf je moet er zelf wat dinge uitfilteren.

Geen rauw rood vlees, dus geen medium biefstuk, rauwe steak tartaar, carpaccio, koud gerookte zalm, warme zalm mits flink door gegaard tot zeker 70°c kerntemperatuur.
Zelfde geldt voor schelpdieren.
En geen rauwe ei bereidingen zoals cakebeslag met lange vingers.
En natuurlijk geen alcohol als aperitiefjes maar dat is wel algemeen bekend anno 2026

En misschien nog wel een nuttige tip; kook veel met gietijzer.
Je partner heeft veel behoefte aan ijzer tijdens de zwangerschap.
Door te koken met gietijzer krijg je extra ijzer binnen.
Het eten van melkeiwit ten remt de ijzer inname mocht er bij haar ook een tekort ontstaan houd er rekening mee .
Houd een paar uur tussen zuivel & koffie inname voor/na een ijzer rijkemaaltijd / ijzer supplementen.

Mijn vrouw had met onze derde hier echt last van en door bovenstaande te volgen en veel vitamine c te nemen ging het weer een stuk beter met de ijzer waardes.

 

[gingercook]

En misschien nog wel een nuttige tip; kook veel met gietijzer.
Je partner heeft veel behoefte aan ijzer tijdens de zwangerschap.
Door te koken met gietijzer krijg je extra ijzer binnen.
Het eten van melkeiwit ten remt de ijzer inname mocht er bij haar ook een tekort ontstaan houd er rekening mee .

Goh wat bijzonder, dat je extra ijzer binnen krijgt op die manier wist ik niet! Toevallig vandaag een gietijzeren plancha gekocht!

Hartelijk dank!