Does size matter?

[LowBudgetStuntMan]

Ik ben voornemens om een kamado te kopen. Ik was eigenlijk zover dat ik nog maar tussen 2 moest kiezen: BGE large en de Bastard Pro (large). Ik neig een beetje naar die laatste vanwege prijs en afwerking.

Nu was ik ook naar meubels aan het kijken en kwam ik een mooi meubel tegen. Deze is voor de BGE XL. Ik las echter nogal wisselende ervaringen over de BGE large en XL. Wij zijn met z’n vieren en kook niet heel vaak voor grote gezelschappen. Maar het lijk me wel fijn als ik een keer een pannetje ervij kan zetten.
Moet ik de XL overwege of is hij onhandig?

 

[Lankie010]

Vier personen large groot genoeg ,hier bge large

 

[Rdj]

Hier ook een gezin van 4 en large is in het algemeen voldoende . En als je toch op die enkele momenten iets meer nodig hebt kun je altijd je weber erbij nog aan slingeren.

 

[LowBudgetStuntMan]

Hier ook een gezin van 4 en large is in het algemeen voldoende . En als je toch op die enkele momenten iets meer nodig hebt kun je altijd je weber erbij nog aan slingeren.

Hahaha, ja die hoopte ik eigenlijk met pensioen te sturen.
Ik weet dat het gros met de large kan. Maar is een XL ook prima of juist onhandig want langzaam/verbruikt veel/anders…
En als ik er een pan bijzet, kan dat of wordt het dan onhandig?

 

[Zzzjon]

Als je veel met verschillende zones kookt en graag uitgebreid kookt ben je waarschijnlijk beter af met een xl.
Tenminste, dat is mijn beredenering.

Ik heb (inmiddels) een groot gezin en kook hier complete maaltijden op de bbq.
Dat wil zeggen, vlees, aardappelen en groentes.
Als je een large door de helft doet kun je vaak het allemaal net niet meer kwijt. (Is mijn ervaring.)
Een xl of primo heeft deze problemen niet.

Daar moet ik wel bij vermelden dat ik nog regelmatig langs mijn big Joe mijn oude vertrouwde weber aan heb.

 

[Cherrywood]

Een L is meestal groot genoeg. Heeft ook te maken met verkrijgbaarheid van accessoires etc.
Voordeel van het aanhouden van je Weber is dat een extra BBQ meer opties toevoegt dan een nog grotere.
Naast een Low en slow kan je dan op de andere een high en fast doen.
Ik ben met de Summit best ruim bemeten maar gebruik regelmatig een extra BBQ.

 

[meinonA]

Misschien een hele gekke? waarom niet een ovale Primo zodat je aan de ene kant kan grillen en de andere kant je pan kan neerzetten? Komodo zal wel overkill zijn.

Edit: ik zie dat die ook al door iemand anders genoemd is

 

[Rdj]

Je kan ook nog in hoogtes gaan werken .
Kun je altijd extra ruimte maken.

 

[SandyMan]

Als je veel met verschillende zones kookt en graag uitgebreid kookt ben je waarschijnlijk beter af met een xl.
Tenminste, dat is mijn beredenering.

Wat een héérlijke compilatie @Zzzjon . potdomme.

De L is hier in de regel wel groot genoeg geweest (2 volw, 3 kleine kids), maar ik heb er ook een minimax naast..
Ik weet niet of dat in de optie lijst valt bij jou, maar zoals hierboven al vaker gezegd is een extra pit meestal meer waard dan een extra pan ruimte.

Het blijft altijd moeilijk om daar iets van te zeggen. Ik heb een vriend met een Big Joe 3, en die zijn maar met z'n 3en, die is er net zo blij mee.
Qua extra brandstof heb ik gehoord dat het in de regel wel mee valt, temperatuurssteigingen en dalingen duren alleen wat langer.

 

[Zzzjon]

Het blijft altijd moeilijk om daar iets van te zeggen. Ik heb een vriend met een Big Joe 3, en die zijn maar met z'n 3en, die is er net zo blij mee.
Qua extra brandstof heb ik gehoord dat het in de regel wel mee valt, temperatuurssteigingen en dalingen duren alleen wat langer.

Wij zijn hier met 2 volwassenen en 4 kinderen waarvan de kleinste net begint mee te eten.

Qua brandstof valt het allemaal reuze mee.
Zeker low en slow zijn ze ontzettend zuinig.

Ja, je verbruikt meer dan met een large, maar dat verschil is niet noemenswaardig.

Temperatuur stijgen kan ik niet vergelijken met een large maar heb er nog nooit op moeten wachten.
Als je bij bv een reversed sear je vlees laat rusten is hij op standje inferno voor dat je zover bent.

 

[LowBudgetStuntMan]

Dus resume: Voor verschillende temperaturen, het extra pannetje en extra vlees is een XL handig. Voor verschillende bereidwijze kan je beter een 2e (kleinere) aanschaffen.
Je van ook eventueel ook een XL en een kleine aanschaffen maar dat zou buiten de prijs, een nadeel hebben van minder beschikbare accesoires.

Over de primo: ik vind de Bastard mooier, de grootste reden dat ik naar BGE neig is dat er meer meubels zijn waar deze inpassen

Bedankt voor de mooie fotos overigens.

 

[Cherrywood]

Als je de kleinere alleen gaat gebruiken voor direct grillen zou ik het voorlopig bij de Weber houden.
Daar voegt een kamado, behalve een hogere aanschaf prijs, niets toe.
Als je dat geld toch uit wil geven koop dan 2 x een L.

• Mega veel mogelijkheden.
• Accessoires zijn uitwisselbaar.

 

[Ewald]

Over de primo: ik vind de Bastard mooier, de grootste reden dat ik naar BGE neig is dat er meer meubels zijn waar deze inpassen

Over smaak valt niet te twisten, ik deel die mening niet met je.
1 ding is wel zo: Waar rond stopt gaat ovaal verder (tegeltjes wijsheid)

Een BBQ is eerder te klein dan te groot, zeker als je volledige maaltijden erop wilt gaan maken en met ovenschalen en DO's aan de gang gaat