Rosbief met coffee rub

[Free_ltd]

Was gisteren van plan om forel te maken op een rookplankje. Vergeten om in de voormiddag al te gaan kopen en in de namiddag was de forel al uitverkocht.
Wat dan? Dan maar een rosbiefje mee.

Toevallig tijdje terug een coffee rub gekocht en nog niet gebruikt. Hier gelezen dat een coffee rub goed bij runds gaat. Dus dat maar ff geprobeerd.

Lekkere rub wel, maar persoonlijk proefde ik niet meer echt koffie eens het klaar is. Heb een reverse sear gedaan.

Daarbij nog groene kleine asperges en wat krielaardappeltjes die wat te ver zijn gegaan.

 

[@rno]

Gelukkig maar dat je een makkelijke eter bent

lekkere aanpassing van het menu zo

 

[Frits]

WoW, hele mooie garing.

 

[Free_ltd]

Gelukkig maar dat je een makkelijke eter bent

lekkere aanpassing van het menu zo

Ik wel, maar nu at mijn vrouw ook mee. Forel was voor mezelf geweest en worstjes voor de rest.

 

[Squenzy]

Lekkuur lekker

 

[Bramster]

Zo die rosbief ziet er piekfijn uit.

 

[Smokie.]

Die ziet er top uit!

 

[Free_ltd]

Die ziet er top uit!

Zo smaakte het ook. Valt me op dat rosbief weinig op de BBQ belandt. Maar ik doe het vaker en is heerlijk.

 

[Bram]

Vervelend dat je rosbief moest eten
Ziet er goed uit, mooi cuisson. Dat lust ik ook. Toch weer eens gaan maken. Te lang geleden.
TNX voor de inspiratie.

 

[Cherrywood]

Ik wel, maar nu at mijn vrouw ook mee. Forel was voor mezelf geweest en worstjes voor de rest.

Ondanks alle tegenslag, géén forel én je vrouw die mee at, toch een lekker maal! De aanhouder wint .

Maar de rosbief en de rest van het maal ziet er schitterend uit



Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

 

[Free_ltd]

Ondanks alle tegenslag, géén forel én je vrouw die mee at, toch een lekker maal! De aanhouder wint .

Maar de rosbief en de rest van het maal ziet er schitterend uit



Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk

Het was eens tuk van 750gr, dus niet zo erg dat ze mee at, want was voor mij iets te veel

 

[Barbeknoei]

Nondeju wat lekker

 

[Grimlord]

Wat ziet dat er lekker uit.
Binnekort ook maar eens een rosbiefje scoren en deze tussen de kamado mikken.

 

[Free_ltd]

Wat ziet dat er lekker uit.
Binnekort ook maar eens een rosbiefje scoren en deze tussen de kamado mikken.

Iedereen zit altijd met de speciale dingen, terwijl in de super altijd wel een mooie rosbief ligt. En ik maak 'm altijd klaar met één of andere rub en het blijft een heerlijk stukje vlees voor een reverse te doen.

 

[Ewald]

Mooie garing van de rosbief lekker gegrilde asperges erbij. Aardappel pof ik indirect gaan ze nooit te hard.
Mooie maaltijd.

 

[Free_ltd]

Mooie garing van de rosbief lekker gegrilde asperges erbij. Aardappel pof ik indirect gaan ze nooit te hard.
Mooie maaltijd.

Aardappel kwam uit de oven en gewoon ff uit het oog verloren