- Berichten
- 228
Goedemorgen,
Ik ga een brisket bereiden op de Oklahoma Smoker. Iets wat ik lang heb uitgesteld. Ik denk omdat het een lastig stukje vlees is. Is het verstandig om dit te injecteren met colorosozout? Of is dat totaal flauwekul en gewoon injecteren met bouillon?
Ik ga een brisket bereiden op de Oklahoma Smoker. Iets wat ik lang heb uitgesteld. Ik denk omdat het een lastig stukje vlees is. Is het verstandig om dit te injecteren met colorosozout? Of is dat totaal flauwekul en gewoon injecteren met bouillon?