Beef en Steak

Laatste bijdragen

Wat is er nieuw Featured content Nieuwe berichten Nieuwe profiel berichten Laatste bijdragen
  • D_Reamzzz
    D_Reamzzz reageerde op het onderwerp wat doe ik fout ?.
    Wijze tip van mijn grootvader zaliger... Fouten bestaan niet, je hebt gewoon een manier gevonden waarop het niet (goed) werkt. 😁 Zelf...
  • D
    DannyG waardeerde Veluwse Bob's bericht in het onderwerp wat doe ik fout ? met Leuk Leuk.
    Mooie poging! goed dat je de vragen hier stelt. Zoals hierboven al word aangegeven hoeft de temperatuur niet omhoog bij de laatste...
  • D
    DannyG waardeerde Peter64's bericht in het onderwerp wat doe ik fout ? met Leuk Leuk.
    Zie reacties van bovenstaande forumgenoten. Gelukkig waren ze nog eetbaar. Lekker nieuwe maken en dan met de foto's showen op dit forum
  • D
    DannyG reageerde op het onderwerp wat doe ik fout ?.
    Dank voor jullie reacties,..... goede reden om het nog een keer te proberen. De spareribs waren trouwens gelakt met de bekende saus van...
  • D
    DannyG reageerde op het onderwerp wat doe ik fout ?.
    Ik dacht dit in het filmpje van Noskos te hebben gezien, na stap 2 kwam de temperatuur meter heel kort in beeld op 200-220 graden.
  • D
    DannyG waardeerde Ber25069's bericht in het onderwerp wat doe ik fout ? met Leuk Leuk.
    Inderdaad te hoge temp ,ik verhoog nooit mijn temp ,jammer maar er komen nog kansen zat.
  • D
    DannyG waardeerde Paola's bericht in het onderwerp wat doe ik fout ? met Leuk Leuk.
    Te hoge temperatuur en precies wat Cherrywood hierboven zegt, suikers in de marinade verbranden te snel (het gebeurde me op de kookles)...
  • D
    DannyG waardeerde Cherrywood's bericht in het onderwerp wat doe ik fout ? met Leuk Leuk.
    Als je aflak saus suiker bevat ( die kans is groot) dan verbrand die boven de 160-170 graden............ Beter de BBQ op 120-130 graden...
  • baconstrips
    baconstrips waardeerde Ruud H's bericht in het onderwerp Dikke Rib oftewel Dicke Rippe met Leuk Leuk.
    https://www.bbqgenootschap.nl/threads/alpina-braadpan-bij-de-dirk.38948/
  • baconstrips
    baconstrips waardeerde Peter64's bericht in het onderwerp Dikke Rib oftewel Dicke Rippe met Leuk Leuk.
    Hier worden die ook wel eens stoofribben genoemd. Heb er eens een post aan geweid.
  • baconstrips
    baconstrips waardeerde harmless85's bericht in het onderwerp Pulled beef Noskos met Leuk Leuk.
    Hey, had weer zin in een pulled beef. Bij de sligro onderrib/halsonderrib gehaald. Zoals te zien is deze zeer gemarmerd. Wijze van...
  • B
    blefke waardeerde jokop's bericht in het onderwerp BBQ voor Sate met Leuk Leuk.
    Ja klopt, ik gebruik Dammers houtskool
  • jokop
    jokop reageerde op het onderwerp BBQ voor Sate.
    Ja klopt, ik gebruik Dammers houtskool
  • jokop
    jokop waardeerde blefke's bericht in het onderwerp BBQ voor Sate met Leuk Leuk.
    WGA top bbq, simpel aan te maken met een briketten starter.. Ik heb 2 wga's een Weber Thanks ;-) Ik ga ervan uit dat je kolen gebruikt...
  • Schumi_wk
    Schumi_wk waardeerde harmless85's bericht in het onderwerp Pulled beef Noskos met Leuk Leuk.
    Hey, had weer zin in een pulled beef. Bij de sligro onderrib/halsonderrib gehaald. Zoals te zien is deze zeer gemarmerd. Wijze van...
Toon oudere items
Terug
Bovenaan Onderaan