Zoervleisj

[Laurens]

Vandaag zoervleisj op het menu, bedankt voor het recept @Peter64

De riblappen een nachtje van tevoren in de zure marinade met onder andere azijn, ui en kruiden.

De mis een place klaar

Uitje en knoflook fruiten.

Het vlees aanbakken.

De rest van de ingrediënten er bij.

Na een tijdje pruttelen.

En op het bord.

Het heeft gesmaakt

 

[Peter64]

Lekker. Toevallig vrijdag jl nog eens van mogen proeven.
War was je azijn-water verhouding ?
Ziet er zeer smakelijk uit. Toevallig ben ik zonet toegetreden tot een proefpanel...

1 kleine kanttekening. Leffe ?

 

[Barbeknoei]

En hoezo bel jij niet even

 

[Laurens]

Lekker. Toevallig vrijdag jl nog eens van mogen proeven.
War was je azijn-water verhouding ?
Ziet er zeer smakelijk uit. Toevallig ben ik zonet toegetreden tot een proefpanel...

1 kleine kanttekening. Leffe ?

Heb een verhouding 50/50 aangehouden. Was precies goed.

Tja, die Leffe. Had de vrouw op pad gestuurd en dan krijg je dit
Zonder gein, is een prima biertje. En zeker door zo’n stoof met een heleboel andere smaakmakers proef ik het verschil in accenten tussen de verschillende donkere bieren niet meer. Tenzij je natuurlijk iets heel erg uitgesproken neemt.

 

[Sticky Fingers]

Lekker bezig Laurens!

1 kleine kanttekening. Leffe ?

Als ik dit thuis zou maken met Leffe vrees ik dat ik met Huisraad en al buiten sta

Bee os maken ver dat met : Brand Oud Bruin

 

[Frits]

Dat ziet er heerlijk uit.

 

[Erik B71]

Zoerfleisj ziet er heerlijk uit. Maar eh in de rubriek high and fast?? Ik mag aannemen dat jij hem ook een paar uur laat sudderen!?

 

[Laurens]

Zoerfleisj ziet er heerlijk uit. Maar eh in de rubriek high and fast?? Ik mag aannemen dat jij hem ook een paar uur laat sudderen!?

Heeft zeker lekker staan pruttelen. Maar het vlees aanbakken ging wel op 250 graden, dus niet de hele bereiding low&slow

 

[Ridevi71]

frietje stoof !!!!!!
lekker man.

de kleine eet een bordje mee?

 

[Laurens]

frietje stoof !!!!!!
lekker man.

de kleine eet een bordje mee?

Ja zeker! Alles wat van de Q komt gaat er zonder problemen in