Vandaag een stukje van een dikbil klaar gemaakt. Ingesmeerd met olijfolie, ui, knoflook en whisky
Eerst op temperatuur laten komen indirect en daarna nog even boven de kolen voor een kleurtje
Vlees vond ik met 56 graden iets te gaat, aardappels krijg ik nooit lekker gaat op de Q dus die maar laten liggen
Toch lekker gegeten met wat pasta salade in THE side

Eerst op temperatuur laten komen indirect en daarna nog even boven de kolen voor een kleurtje

Vlees vond ik met 56 graden iets te gaat, aardappels krijg ik nooit lekker gaat op de Q dus die maar laten liggen

Toch lekker gegeten met wat pasta salade in THE side