Zeebaars, garnalen en groenten in Römertopf

[Thunderflash]

Op zolder vond ik deze week een Römertopf, lag er al jaren weg te stoffen. Vanmiddag maar eens uitgeprobeerd op de Monolith Classic. Ik had nog zeebaars en garnalen in de vriezer liggen. Deze gisteren uit de vriezer gehaald en laten ontdooien in de koelkast. Een groenten bedje gemaakt van paprika’s, broccol, citroengras, ui, knoflook en Spaanse peper. Een marinade gemaakt van ui, Spaanse peper, knoflook, sojasaus vissaus. Dit alles een uurtje op de kamado bij 200gr.

 

[Dibbuz]

Ziet er smakelijk uit alleen is het zeebaars en geen kabeljauw

 

[Laurens]

Dat ziet er prima uit!

 

[Thunderflash]

Ziet er smakelijk uit alleen is het zeebaars en geen kabeljauw

lk ben geen kenner, lag in de vriezer zonder stickertje met vissoort erop. Zal de titel en tekst aanpassen.

 

[Dibbuz]

Ik za

lk ben geen kenner, lag in de vriezer zonder stickertje met vissoort erop. Zal de titel en tekst aanpassen.

Zal er vast niet minder om door zijn geweest

 

[Zzzjon]

Dat ziet er lekker uit!
Had ik ook wel gelust.

 

[Peter64]

Ha, Römertopf, een "must have" in de jaren 70 van de vorige eeuw. Mooi.
En wat @Zzzjon zegt, ik had graag een hapje mee gegeten.

 

[Frits]

Mooi ding zo’n Römertopf.