Zalm van de weber met cederhouten plankje

[RVV]

Voor het eerst zalm bereid op de weber. Voor mezelf het recept van Bobby Flay gevolgd, de vrouw had meer zin in een butter garlic rub.

Was erg tevreden met het resultaat, dat gaan we vaker maken. Voor erbij wat zoete aardappel gemaakt met crème fraiche en bieslook.

Hierbij de foto's:

 

[Veluwse Bob]

Looking good!

Vaak hier gemaakt en blijft altijd terugkomen.
Die aardappels ( ik gebruik geen eens zoete aardappel ) staan hier bijna wekelijks op het menu.


Effe puntje van aandacht bij het plaatsen van je berichten in de high & fast en low en slow.
Foto(s) van het gerecht van de bbq zijn een verplichting.
Als je daar een foto van hebt, bewerk je post even en voeg hem nog even toe

 

[RVV]

Foto op de bbq nog even toegevoegd!

Looking good!

Vaak hier gemaakt en blijft altijd terugkomen.
Die aardappels ( ik gebruik geen eens zoete aardappel ) staan hier bijna wekelijks op het menu.


Effe puntje van aandacht bij het plaatsen van je berichten in de high & fast en low en slow.
Foto(s) van het gerecht van de bbq zijn een verplichting.
Als je daar een foto van hebt, bewerk je post even en voeg hem nog even toe

 

[Veluwse Bob]

Lekker bezig

 

[Sticky Fingers]

Lekker RVV

Net als bij Bob komt deze variant van zalm op een plankje ook vaker voorbij hier.

 

[Noah]

Dat ziet er heerlijk uit. Maak ik eigenlijk te weinig! En goed om te zien dat iemand na het voorstellen ook gelijk wat content plaatst

 

[Peter64]

Zalm op de Q, op plankje, rooster of plancha is altijd lekker.

@RVV, als je net plankje aan de kant waar je het gerecht oplegt ff bov3n neet vuur aan grillt is de smaak nog fijner.
Aan de foto te zien ligt het plankje indirect. Is dat een keuze? Kan ook direct boven de kolen.

 

[RVV]

Zalm op de Q, op plankje, rooster of plancha is altijd lekker.

@RVV, als je net plankje aan de kant waar je het gerecht oplegt ff bov3n neet vuur aan grillt is de smaak nog fijner.
Aan de foto te zien ligt het plankje indirect. Is dat een keuze? Kan ook direct boven de kolen.

Daar kwam ik inderdaad achter toen ik bezig was dus heb het na een paar minuten boven de kolen neergelegd. Scheelde een hoop want toen kreeg ik wel rook haha.
De kant even waar de vis op ligt aangrillen ga ik de volgende keer proberen, thanks voor de tip!