Wraps met pulled chicken

[Paola]

Vanavond heb ik wraps met pulled chicken, sla en pico de gallo gedaan.

Heb 800 gr kippendijen gemarineerd met: 3 el ketjap manis, 2 el honing, 2 el neutrale olie, 1 el mosterd, snufje kaneel en snufje nootmuskaat.
Daarna heb ik ze op indirect gegrild op 180 graden tot een kerntemperatuur van 78 graden (Ook een klein lamsrak erbij voor manlief)
Daarna de tortillas op een hete pan opgewarmd, gesmeerd met zure room, en als toppings ijsbergsla, pico de gallo, pulled chicken en THE SAUCE.
Het was overheerlijk gematcht met een chardonnay

Hoe kan iets zo simpel zo lekker zijn

Fijne avond

 

[Zzzjon]

Heerlijk!

 

[FJB13]

Heerlijk, lamsrack ziet er ook mega sappig uit!

 

[Timmeeh]

Dat ziet er echt heel goed uit. Heerlijk!

 

[Lankie010]

Mooi gemaakt en lekker

 

[Sticky Fingers]

Dat zal vas good gesmaak hubben

 

[Paola]

Dat zal vas good gesmaak hubben

Waor heul lekker lek vinger lek doum