Worst workshop
- Onderwerp starter Boel0037
- Startdatum
- Status
- Berichten
- 6.791
Hij is leuk! Ik probeer ook wel eens binnen te komen als Kramer ( deur opengooien en er direct achteraan), maar dat lukt nog niet zo goed. Al een paar keer met mijn snuit tegen de deur geplakt gezeten, omdat ik de deurkruk niet helemaal naar beneden had..... Niet leuk =))
- Berichten
- 1.563
Uhhh.....had er tijdens de workshop helemaal niet bij stil gestaan, maar volgens mij heb ik iets gedaan wat helemaal niet mag (en dan bedoel ik volgens de wet). Martijn heeft mij de zalm laten zouten/pekelen (weet nog steeds niet welke van de twee de bedoeling was 
) met colorozozout welke daarna warm gerookt is en door de aanwezigen opgeknabbeld. Nu heb ik op het andere forum ook al een dergelijke discussie achter de rug over het wel of niet, maar volgens de voedselwarenwet is het gebruik van nitriet (en dus colorozozout) verboden voor gebruik bij vis.
Ik weet dat een boel oud-gedienden daar andere idee?n bij hebben en dit nog steeds gebruiken bij het roken van vis, maar officieel mag het dus gewoon niet. Reden hiervoor is dat het risico op kankerverwekkende stoffen door nitriet bij vis groter is dan dat op botulisme. In de USA is dat anders en is nitriet bij vis wel toegestaan, maar in de EU is het gewoon bij wet verboden. En hier worden er zware boetes uitgedeeld wanneer er een overtreding wordt geconstateerd.
http://www.vwa.nl/actueel/bestanden/bestand/10360
Wilde dit toch nog ff met jullie delen
) met colorozozout welke daarna warm gerookt is en door de aanwezigen opgeknabbeld. Nu heb ik op het andere forum ook al een dergelijke discussie achter de rug over het wel of niet, maar volgens de voedselwarenwet is het gebruik van nitriet (en dus colorozozout) verboden voor gebruik bij vis.Ik weet dat een boel oud-gedienden daar andere idee?n bij hebben en dit nog steeds gebruiken bij het roken van vis, maar officieel mag het dus gewoon niet. Reden hiervoor is dat het risico op kankerverwekkende stoffen door nitriet bij vis groter is dan dat op botulisme. In de USA is dat anders en is nitriet bij vis wel toegestaan, maar in de EU is het gewoon bij wet verboden. En hier worden er zware boetes uitgedeeld wanneer er een overtreding wordt geconstateerd.
http://www.vwa.nl/actueel/bestanden/bestand/10360
Wilde dit toch nog ff met jullie delen
- Berichten
- 2.217
Heb geen gerookte zalm gezien.
Nu is de wet in priv? sfeer vaak anders als wanneer je de zaken officieel doet, zo mag je priv? in de nok van je huis klimmen, maar heb je een bedrijf mag je niet hoger dan 2,5 meter zonder valbeveiliging....
En nu lijkt me in de nok klimmen gevaarlijker als een visje oppeuzelen.
Nu is de wet in priv? sfeer vaak anders als wanneer je de zaken officieel doet, zo mag je priv? in de nok van je huis klimmen, maar heb je een bedrijf mag je niet hoger dan 2,5 meter zonder valbeveiliging....
En nu lijkt me in de nok klimmen gevaarlijker als een visje oppeuzelen.
- Berichten
- 1.563
Haha....mischien. Maar of je dan op het werk of thuis naar beneden dondert, dat maakt geen verschil en de schade zal net zo groot zijn. M.a.w. dat het voor thuis niet in de wet is geregeld betekent niet dat het dan minder schadelijk zal of kan zijn. De enige reden waarom een thuissituatie niet in de wet is opgenomen zal meer met de handhaving te maken hebben dan met iets anders.
- Berichten
- 2.217
Klopt, maar had een keer de steiger en een hoge ladder geleend van de buurman, die een schildersbedrijf heeft.
Sta ik op de ladder, komt er een kerel van de arbeidsinspectie, die dus de logo's had gezien.
Had de buurman op de ladder gestaan had hij dus een probleem gehad, ik mag wel doodvallen kennelijk
Sta ik op de ladder, komt er een kerel van de arbeidsinspectie, die dus de logo's had gezien.
Had de buurman op de ladder gestaan had hij dus een probleem gehad, ik mag wel doodvallen kennelijk
- Berichten
- 6.791
Nee, ik heb hem gisteren wel weer even afgenomen met water en zout, wegens witte mosjes. En een foto naar Martijn gestuurd of hij verloren was. Die belde mij gistermiddag even op, om te zeggen dat het geen kwaad kon, dat het door de vochtige omgeving komt waar hij hangt ( schuur).
Jij wel BertM? Geproefd bedoel ik.
Jij wel BertM? Geproefd bedoel ik.
- Status
