Woensdag T-bonedag!

[Roadkill]

Vandaag een 500gr T-bone van beef&steak op de Weber.

Uit de koeling gehaald en rustig op kamertemperatuur laten komen, daarna ingesmeerd met olijfolie en zout en peper van de molen.



De steak ca. 4 minuten aan beide zijden gegrild met het deksel dicht (helaas geen foto's van het grillen gemaakt..)

Hierna een minuut of zeven laten rusten onder folie tot een temperatuur van 57 graden.





Het resultaat: een heerlijk malse steak om je vingers bij op te eten! 

 

[Titaan]

500 gram op ??n bord? Daar hou ik van. Super!!

 

[MarBQ]

Van mij mag het elke dag T-bone dag zijn!!

 

[Danny77]

Lekker hoor schuif maar door.

 

[PatrickEhv]

Zo, dat is zeker prima voor op woensdag.

 

[p.buijsm]

Jam, dat ziet er goed uit!

 

[alain]

Lekker! !

 

[Abroenland]

Je hebt je in ieder geval gehouden aan de tekst op het bord Qua grootte en smaak! Ziet er goed uit!

 

[MidVe]

Heerlijk!

 

[Thom90]

Zo dat ziet er goed uit hoor!

 

[Sander72]

En wat eten we op donderdag dan? 

Wat een buitengewoon fijn bordje zo!

 

[Mike v R]

Lekkerrrrrr.

 

[El Fumarole]

Crap. T-bone dag gemist... Volgende week woensdag ff beter opletten

 

[Riestad]

Zo dan is de week op woensdag echt doormidden

 

[Leo]

Ik hou er van

 

[Jorte]

Brengt me op een idee....is al weer bijna woensdag