Weekend op de Q; Shaslick, Burgers en kip saté met lontong

[Peter64]

Zo links en rechts wat stukjes vlees uit de diepvries opgeruimd.
Geen langdradig verslag maar puur wat foto's. Het zelf bedachte recept voor de atjar was top. Voor de liefhebbers.....

Vrijdag shaslick van varkenshaas met gebakken aardappeltjes en konijntjesvoer.
De shaslick op lage temperatuur gegaard. Kerntemp. 61 C. Net niet rose. Spek en uien mooi gaar
Aardappeltjes op hoge vuur op een andere Q gemaakt en hier later bijgeplaatst.

Zaterdag Eigen gemaakte burgers met kaas en ananas en geserveerd met frietjes.
Biertje was lekker.

Geen fatsoenlijke foto van de gestapelde burger.....

Zondag kip saté met home made atjar, lontong, pittige boontjes.
Saté gemaakt van kipdijfilet. 1 kleine portie "hot". De rest in een zoetige ketjap marinade.
Q was erg heet. Was ff doorwerken en snel keren.

 

[Bram]

Dat ziet er een smakelijk weekend uit. Jullie zijn niets tekort gekomen.

 

[Ridevi71]

Wat een feest weer peter. Ziet er heerlijk uit allemaal.

 

[indo36]

Dat ziet er lekker uit, zeker met die lontong… hmmm


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[Sander72]

Ja man! Die sateetjes!

 

[Peter64]

Ja man! Die sateetjes!

Sate was is niet geheel tevreden over. Temp in de Q net wat hoog. Ketjap marinade gaat snel donker worden.

 

[@rno]

Vriezer smakelijk opgeruimd

 

[BrordBQ]

Zo wil ik de vriezer ook wel opruimen hoor.

 

[Pascal]

En nu tijd om weer te vullen! Ziet er heerlijk uit allemaal.