S
Sharkystuff
Gast
Zo, en omdat het zo hoort zal ik na een paar dagen grasduinen in al deze mooie verzameling van info en recepten mijzelf ook maar even kort voorstellen.
Ik ben Jouke en kom uit het pittoreske Houten. Als het maar even lekker weer is BBQ ik graag (en vaak), maar wilde ook eens wat anders en meer maken dan alleen de standaard dingen die je even snel op de Weber gooit als je niet zoveel tijd hebt. Inmiddels zijn er meer en meer mensen in mijn omgeving die BBQ en Low&Slow tot een kunst hebben verheven, dus dan raak je ook besmet h?...
Na een bezoekje aan Vuur en Rook voor een bouw projectje (Big Poppa Smoker) ben ik inmiddels bijna klaar met het klussen en nu recepten en tips and tricks aan het verzamelen voor lekkere dingen die ik vanaf komend weekend op mijn nieuwe smokert kan gaan maken.
Ik ben Jouke en kom uit het pittoreske Houten. Als het maar even lekker weer is BBQ ik graag (en vaak), maar wilde ook eens wat anders en meer maken dan alleen de standaard dingen die je even snel op de Weber gooit als je niet zoveel tijd hebt. Inmiddels zijn er meer en meer mensen in mijn omgeving die BBQ en Low&Slow tot een kunst hebben verheven, dus dan raak je ook besmet h?...
Na een bezoekje aan Vuur en Rook voor een bouw projectje (Big Poppa Smoker) ben ik inmiddels bijna klaar met het klussen en nu recepten en tips and tricks aan het verzamelen voor lekkere dingen die ik vanaf komend weekend op mijn nieuwe smokert kan gaan maken.
