Wat je allemaal voor je kinderen over hebt ....

[Woodpecker]

Om een leuk dagje teambuilding bij de Luchtmobiele brigade voor het rugbyteam van mijn zoon te sponseren, ga ik pulled pork loempia?s verkopen.
Bij de Makro 7,5 kg procureur gescoord en aan de slag.
De rub is de Braad, grill en BBQ mix van verstegen met daar aan toegevoegd 3 flinke koffieschepjes

En nu is het wachten

 

[GuusDupon]

Ik ben heel erg benieuwd naar het recept en het resultaat van de pploempias


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Woodpecker]

Zal vooral vlees en een glasnoedeltje zijn.
Ik ga geen saus toevoegen in de loempia dat heeft niet zo heel veel toegevoegde waarde.

Maar voor suggesties staan we altijd open.

 

[Marcel]

Ook ik ben benieuwd.
Succes.

 

[noskos]

Ik maak ze met een soort coleslaw vulling om zo dicht mogelijk bij het origineel te blijven. Pulled Pork Loempia?s

 

[GuusDupon]

Bedankt voor de info. Ik ga deze zeker een keer maken.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Woodpecker]

Ik maak ze met een soort coleslaw vulling om zo dicht mogelijk bij het origineel te blijven. Pulled Pork Loempia?s

Is idd een goed idee

 

[Woodpecker]

Na 9 uur kregen ze alujasje en mochten ze even rusten

Om vervolgens gepulled te worden

Over een paar uur moeten de vingers soepel zijn dan begint het rollen.

 

[Ridevi71]

dat ziet er goed uit.
pp loempia's zijn idd heerlijk. lekker royaal vullen 

 

[Sander72]

Lekker bezig Baas!

Zo te horen zullen die gasten wel wat lusten...  B-)

 

[Woodpecker]

Voor het rollen toch nog een saus gemaakt en aan vlees toegevoegd.
Een variatie op de eindsaus van Noskos. Omdat ik jus had van het vlees heb ik dit vervangen door een 0,5 deel balsamico azijn. Verder wortel en glasnoedels toegevoegd

In totaal kon ik 140 van de 150 loempia?s verkopen voor mijn goede doel.

 

[Ridevi71]

Dus je hebt er nog 10 over? 

 

[Sander72]

Gaaf projectje hoor!

 

[Woodpecker]

Dus je hebt er nog 10 over? 

Pitmaster privilege

 

[Bram]

Gaaf gedaan. En mooi werk dat de hobby gelijk het goede doel heeft kunnen ondersteunen.
Die 10 loempia?s zijn dan ook wel verdiende Pitmaster privileges

 

[Marcel]

Moet lekker zijn geweest lijk me en blijkt zo te zijn gelet op de verkoop.

 

[picosuma]

Lekker hoor daar zou ik er wel 10 van lusten 

 

[Woodpecker]

Lekker hoor daar zou ik er wel 10 van lusten 

ik vroeger ook maar nu niet meer dan 2. Dan zit ik bomvol.

 

[RvdK]

Lekker hoor en gelukkig dat er nog voor de pitmaster over zijn gebleven

Verstuurd vanaf mijn LG-K420 met Tapatalk