BasBQ
Beef en Steak

Wat een feest...

ThrowonD
 
 
 

ThrowonD

Stoker
Berichten
494
Had de afgelopen dagen enkele leuke dingen voorbij zien komen...
En vandaag was het mijn vrije dag..., dus dan gaan we maar eens aan de slag...(ben een tijdje ziek geweest...bewust het forum vermeden)...



Alles klaar gemaakt voor op Lucille....

IMG_8274_zpsb7168c3e.jpg
[/URL]

Linksboven unionrings in flinterdunnen bacon... met een stukje grill kaas.
Rechts/midden boven Hasselback potatoes, met homemade bacon strip.


Volle starter 1 kant in de Weber 57 en temp komt niet hoger dan 178?... hier baal ik wel van.
potatoes bijna twee uur op de weber, maar gelukkig wel gaar.


IMG_8276_zps322223cf.jpg
[/URL]



Samen met Dom's Cowlslaw (met mayo zelf gemaakt recept van dit forum)....
In de blender laagste stand gaat het prima..., ik vond hem iets te zuur...


IMG_8278_zps9c859942.jpg
[/URL]

 
Ziet er goed uit. Volgende keer eens de split grill proberen in plaats van de 50/50 methode.
 
Ziet er lekker uit! Dat van die Hasselbacks is heel herkenbaar. Is haast niet te doen haha. Geduld is een schone kunst.
 
Niks mis met good old spiezen!
 
mooie maaltijd geworden, aardappels duren altijd lang
 
Ziet er weer lekker uit!
 
Het ziet er uit als een feestje zeg! Heerlijk dat je zo bezig bent geweest. Was je tevreden met het resultaat?
 
Super leuke gerechtjes! Wat vond je van de ui in bacon
 
Lekkel, lekkel :D
 
Das een beste maaltijd!!
 
Het resultaat was een feestje...

De union rings vond ik erg lekker..., waren wel flinterdunne bacon strips..., en zonder glaze, maar met rub...
De piepers waren ook lekker...
Eigenlijk was alles wel lekker... maar spiesen... zijn niet mijn ding... heb liever een brok vlees dan een paar brokjes..., ben tenslotte geen hondje... :D

Zat inderdaad aan de split methode te denken Frits..., maar toen lag alles er al op..  :-S
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan