Wagyu ribeye
- Onderwerp starter RdB
- Startdatum
- Berichten
- 3.129
Maak je portemonnee maar nat!
Wel fijn vlees...
Wel fijn vlees...
- Berichten
- 3.129
RdB zei:Ach ja als we allemaal blijven sparen komen we nooit de crisis uit, ik doe eigenlijk een goeie daad
Dat is de spirit!
Kom maar op met de foto's van dat fijne monster straks
Nou, had ik gisteren een verhaal getikt, druk ik op "verzenden", springt het hele forum op zwart, excuses heren
Dus, ik ging kijken bij de slager hoe het verliep. Hij raadde mij aan om het eerst een week te laten wet-agen voordat het de dry-age kast in ging. Anders zou ik erg veel gewicht verliezen. Het wordt dus volgende week afgesneden. De prijs valt me enorm mee: 47,50 per kilo. Ik begrijp niet helemaal hoe dat kan, misschien omdat ze dit normaal alleen direct aan horeca leveren? Of zou het mindere kwaliteit wagyu zijn?
Ze hadden aardig wat trouwens, iemand interesse in een kilo of 9 wagyu?
En hiervan wordt ongeveer 1/3 van mij:
Volgende week weer een update.
Dus, ik ging kijken bij de slager hoe het verliep. Hij raadde mij aan om het eerst een week te laten wet-agen voordat het de dry-age kast in ging. Anders zou ik erg veel gewicht verliezen. Het wordt dus volgende week afgesneden. De prijs valt me enorm mee: 47,50 per kilo. Ik begrijp niet helemaal hoe dat kan, misschien omdat ze dit normaal alleen direct aan horeca leveren? Of zou het mindere kwaliteit wagyu zijn?
Ze hadden aardig wat trouwens, iemand interesse in een kilo of 9 wagyu
?
En hiervan wordt ongeveer 1/3 van mij:
Volgende week weer een update.
- Berichten
- 31
Dat het verhaal rond de aanschaf van een stuk vlees zo boeiend kan zijn. Bijna alsof je een kindje ergens uit midden Azi? adopteert. Geweldig!
- Berichten
- 31
:-O :-/
) =))
) =))
