Hallo,
Ik kwam dit forum eigenlijk bij toeval tegen, toen ik opzoek was naar inspiratie voor mij offset smoker build. Al geruime tijd in het bezit van een zelfgebouwde UDS, echter vond ik daar een hoop beperkingen aan zitten, zo kan je niet makkelijk rookhout op het vuur gooien, ben je redelijk beperkt in de hoeveelheid vlees op het rooster (in mijn geval dan) en heeft het weer behoorlijke invloed op de temp van de UDS.
Dus enige tijd geleden maar ergens een oud expansievat op de kop getikt.. Maar het missen van inspiratie en voornamelijk tijd heeft er toe doen leiden dat het nog steeds op dezelfde plek staat er er nog niks mee is gedaan. Daar wil ik nu toch wel verandering in gaan brengen en dus eens rondgezocht naar inspiratie.
Mijn UDS ziet er momenteel zo uit, lekker basic:
De offset smoker ben ik nog niet aan begonnen dus dat is nu nog niks anders dan een rood expansievat
..
Gr,
Robert
Ik kwam dit forum eigenlijk bij toeval tegen, toen ik opzoek was naar inspiratie voor mij offset smoker build. Al geruime tijd in het bezit van een zelfgebouwde UDS, echter vond ik daar een hoop beperkingen aan zitten, zo kan je niet makkelijk rookhout op het vuur gooien, ben je redelijk beperkt in de hoeveelheid vlees op het rooster (in mijn geval dan) en heeft het weer behoorlijke invloed op de temp van de UDS.
Dus enige tijd geleden maar ergens een oud expansievat op de kop getikt.. Maar het missen van inspiratie en voornamelijk tijd heeft er toe doen leiden dat het nog steeds op dezelfde plek staat er er nog niks mee is gedaan. Daar wil ik nu toch wel verandering in gaan brengen en dus eens rondgezocht naar inspiratie.
Mijn UDS ziet er momenteel zo uit, lekker basic:
De offset smoker ben ik nog niet aan begonnen dus dat is nu nog niks anders dan een rood expansievat
..Gr,
Robert
