BasBQ
Beef en Steak

Voorstellen

romac

Tondelzoeker
Berichten
5
Hallo, mijn naam is Ronald en ben al een tijdje met bbq'en bezig. Zelf heb ik een Weber performance maar wil me meer toeleggen op "low and slow". Ik hoop hier heel wat kennis op te doen.


Sent from my iPad using Tapatalk
 
Goedemorgen en welkom Ronald,

genoeg kennis te vinden hier gok ik. Wat voor vlees wil je als eerste op de L&S methode doen?
 
Afgelopen weekend heb ik ribs gemaakt via de 2-2-1 methode. Het vlees was erg zacht en lekker. De rub was alleen te pittig; daar moet ik nog een goed recept voor vinden.


Sent from my iPad using Tapatalk
 
Ronald, welkom op het BBQ Genootschap!
 
romac zei:
Afgelopen weekend heb ik ribs gemaakt via de 2-2-1 methode. Het vlees was erg zacht en lekker. De rub was alleen te pittig; daar moet ik nog een goed recept voor vinden.


Sent from my iPad using Tapatalk

Lekker Ronald, nog foto's gemaakt?
 
Nee, sorry, dat zal ik volgende keer doen.


Sent from my iPhone using Tapatalk
 
romac zei:
Nee, sorry, dat zal ik volgende keer doen.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Geen probleem, ik vergeet ook altijd foto's te maken. Vooral als het eindproduct daar is..dan is opeten belangrijker!
 
Welkom!
 
Welkom, enjoy the club!👍
 
Hoi welkom hier
 
Terug
Bovenaan Onderaan