A
AlexW650
Gast
Hallo allemaal,
Zojuist is mijn registratie goedgekeurd en is even voorstellen op zn plaats.
Mijn naam is Alex en ben sinds kort besmet met het bbq virus, mede door mijn vader die ook hier op het forum rondzwerft.
(zijn zelfgemaakte bbq is een waar kunststukje)
Zelf heb ik 2 kleine kinderen en weinig tijd dus gebruik een eenvoudige 4 pits gas bbq van campingaz welke ik wel wat heb aangepast (het blijft italiaanse rommel...)
Ik heb een mooi RVS rooster op maat laten maken over de hele breedte (perfect om indirect te kunnen garen)
Een rookbox en een natte lap om de kieren af te dichten maakt het geheel compleet.
Mijn eerste succes was een pulled pork, boterzacht en goed van smaak.
Niet gek voor een eerste keer...
Volgende uitdaging is beef ribs....
Groeten
Alex
Zojuist is mijn registratie goedgekeurd en is even voorstellen op zn plaats.
Mijn naam is Alex en ben sinds kort besmet met het bbq virus, mede door mijn vader die ook hier op het forum rondzwerft.
(zijn zelfgemaakte bbq is een waar kunststukje)
Zelf heb ik 2 kleine kinderen en weinig tijd dus gebruik een eenvoudige 4 pits gas bbq van campingaz welke ik wel wat heb aangepast (het blijft italiaanse rommel...)
Ik heb een mooi RVS rooster op maat laten maken over de hele breedte (perfect om indirect te kunnen garen)
Een rookbox en een natte lap om de kieren af te dichten maakt het geheel compleet.
Mijn eerste succes was een pulled pork, boterzacht en goed van smaak.
Niet gek voor een eerste keer...
Volgende uitdaging is beef ribs....
Groeten
Alex
