Een aantal vragen met betrekking tot een smoker. Ik ben me de afgelopen periode aan het verdiepen naar de meerwaarde van een smoker. Zelf heb ik een weber otp 57 cm. Ik vraag me af hoevaak je een smoker nu echt in de praktijk gebruikt en of je niet op een otp het zelfde kan cre?ren als bij een smoker.
voordelen smoker.
- Onderwerp starter Beeros
- Startdatum
- Berichten
- 126
In principe kan je op je weber ook perfect roken, maar een smoker is toch vele malen handiger. De temperatuur is ook veel makkelijker te regelen voor een low en slow. En vooral terwijl je je pronkstuk lekker traag laat garen/roken kan je op je andere weber alle bijgerechten en andere leuke dingen bereiden zonder dat je je smoker moet openen en zodoende een temperatuurval cre?ert.
- Berichten
- 1.682
Ja en zeker voor dat geld Beeros.
- Berichten
- 80
ik heb zowel een weber 57 als een UDS 57cm. Als ik ga roken dan neem ik altijd de UDS. Dit omdat ie veel stabieler is in temperatuur, er kan veel meer op en hij kan veel langer branden. ( Maar volgens mij kan ik met de weber en de "minion snake" methode max ongeveer 10 uur halen, dit is voor de meeste dingen ook meer als genoeg en je kan natuurlijk altijd brandstof er bij doen tijdens het koken.) In principe kun je dus alles maken op een weber57 (mits het er op past natuurlijk.)
Bij een offset-smoker is het een ander verhaal, ik heb er zelf nog niet mee gewerkt, maar deze schijnen een stuk minder zuinig te zijn in gebruik. Voordeel is dan wel dat je met alleen hout kan stoken.
Bij een offset-smoker is het een ander verhaal, ik heb er zelf nog niet mee gewerkt, maar deze schijnen een stuk minder zuinig te zijn in gebruik. Voordeel is dan wel dat je met alleen hout kan stoken.
http://www.marktplaats.nl/a/tuin-en-terras/barbecues-en-vuurkorven/m920764583-smoker-proq-excel-50-cm.html?c=8c285449651fa109c354bbabe740c1b&previousPage=lr
Ik kan deze ophalen voor 150 euro.......
Lijkt mij een goede deal. Maar moet ik opletten als ik de smoker ga bekijken?
Ik kan deze ophalen voor 150 euro.......
Lijkt mij een goede deal. Maar moet ik opletten als ik de smoker ga bekijken?
- Berichten
- 1.682
Heeft Ronald Jan zijn WSM 47 al verkocht? Die is 200 eu.
Beeros zei:
Wat ik ervan hoor (zelf geen ervaring mee, maar wel ervaringen van anderen) is dat die pro q dingen wel wat meer lekken, meer kolen nodig hebben.
Aan de andere kant vind ik de features van die pro q dungen wel mooi, zoals een extra luikje en de ring deelbaar, maar dat zal toch wel nauw samenhangen met het lek verhaal.
