Hallo iemand enige tips om een beercan chicken te versnijden zodanig dat het velletje krokant blijft na het versnijden ?,want ook al laat ik de kip eerst rechtop staand nog wat uitlekken creëer ik toch na het versnijden een zacht vel doordat de kip plat ligt en nog steeds wat vocht uitkomt ... mvg Tom
