Varkenshaas met Brie in Spek

[Schutn]

Vandaag gekozen voor varkenshaasjes, geen gewone varkenshaasjes natuurlijk, er moest wat mee gebeuren.

Ingesneden en gekruid


Brie erin


Ingepakt in spek en touwtje eromheen. (Note to self: leer fatsoenlijke knopen maken)


Op de Barbecue, indirect garen en aardappelen erbij.


Ook de maaginhoud van het varken zat erbij, dus ook maar op de barbecue gedaan.



Een beetje leuk op het bord proberen te leggen



Erg lekker en zal ook zeker nog een keer gemaakt worden, alleen dan met kleine aanpassingen

 

[Ceriel]

Lekker sappig haasje! En met je knooptechniek is niets mis.... Smakelijk bordje

 

[Lin]

Heerlijk hoor!!

 

[Rene]

Ik krijg gelijk weer trek

 

[pieterb]

lekker

 

[Mike v R]

Dit is 1 van de favo's hier.

 

[MarBQ]

Lekker bordje hoor!! Wat ga je aanpassen??

 

[Sander72]

Lekker hoor... hou je zo'n 65?C aan voor de kern?

 

[Leo]

ziet er weer heel lekker uit

 

[Schutn]

Ik had 62?C aangehouden voor de kern, hij lijkt erg wit/droog op de foto, dat was hij echter niet.

Voor de volgende keer:
          *Meer brie
          *Minder spek (was een beetje overheersend)
          *En ik ga hem zo knopen https://www.youtube.com/watch?v=UcgMtjtkeSg

 

[rsoeteman]

Lekker hoor. Hier ook 1 van de favorieten meer brie maakt het idd nog lekkerder.

 

[Maccie]

Ziet er echt heerlijk uit.

 

[structor]

Ziet er goed uit!

 

[McPeet]

Lijkt me heerlijk, en hop weer een gerecht voor de TODO.

 

[Danny77]

Dit lust ik wel hoor.

 

[Lowietje72]

Ook voor mijn TODO! En dat knoop filmpje gelijk maar even opgeslagen.