BasBQ
Beef en Steak

Vandaag staat Spare Ribs op het menu (Big Joe III - Sloroller)

 
 

Fardo NL

Stoker
Berichten
466
Vandaag spareribs op het menu. Met de slo roller
68955226fd1227954d436b017676ba74.jpg
6fbbb78efd3aa11a88805e66f27f7105.jpg


Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
 
Die Big Joe is zo groot, waarom leg je ze niet plat op het rooster?
 
Daar heb je een punt .. ik zal ze straks plat neerleggen

Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
 
Garing gaat mooier en gelijkmatiger als je plat legt. Rook zal ook beter pakjen op meer oppervlak.

Succes!
 
Succes, ben benieuwd naar het resultaat
 
Die Big Joe is zo groot, waarom leg je ze niet plat op het rooster?
Ja dat snap ik ook niet helemaal 🤔

Eindresultaat ziet er prima uit!
 
Niet perfect? Wat kon er beter? Ze zien er in ieder geval wel goed uit.
 
Ze zien er inderdaad goed uit.

En man... die Big Joe is ècht wel BIG als je hem zo in perspectief ziet o_O
 
Niet perfect? Wat kon er beter? Ze zien er in ieder geval wel goed uit.
Ze waren iets te sticky. Het was verder wel aardig, maar de volgende keer haal ik het vlees bij mijn eigen slager :)

Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
 
Ziet er goed uit. te sticky, komt dat niet door de glaze? Weet niet of de slager daar wat aan kan doen :p
 
Ziet er goed uit. te sticky, komt dat niet door de glaze? Weet niet of de slager daar wat aan kan doen :p
Dat lijkt mij ook, spareribs op zich zijn niet sticky
 
Terug
Bovenaan Onderaan