Vanavond wat lekkers.

[Dennis Finke]

Hi, voor vanavond maar wat lekkers maken, krijg m’n bbq maatje met z’n gezin langs gekozen voor ribbetjes, beetje vals spelen met stuk stoofvlees,(klapstuk zeg maar) deze eerst in de rook, daarna in de dutch oven stoven. Als bijna gaar, dan in blokjes en zeg maar burnt ends van maken met m’n zelfgemaakte bbq saus.
Loempia’s gevouwen met vulling van Pulled pork, daar wat witte kool en wortel doorheen, met beetje hoisin/bbq saus voor de smeuïge massa. Buikspekje voor erbij, Rest van foto’s volgen. Groet Dennis.

 

[Cherrywood]

Ziet er prima uit. 2 vragen:

• Loempia vellen koop je kant en klaar?
• Gebruik je bewust butchers paper?

 

[Hoogie]

Mooie plannen! Aan de voorbereiding zal het niet liggen. Ziet er lekker uit.

 

[Dennis Finke]

Ziet er prima uit. 2 vragen:

• Loempia vellen koop je kant en klaar?
• Gebruik je bewust butchers paper?

Hi, ja loempia vellen zijn gewoon via ah of jumbo te verkrijgen hoor, gebruiken we ook om pangsit mee te maken. En butcher paper, ik heb ooit een rol meegenomen ergens, dus vandaar dat ik t gebruik eigenlijk. Moet eerlijk zeggen dat ik t verschil niet echt merk met aluminiumfolie…