Van Moinkball tot Pecan Banana Bread

[HarmvanBrussel]

Gisteren avond begonnen met de voorbereidingen van een lekkere maaltijd van vlees, vis en een fijn desert.

Gisterenavond de spareribs gegaard in een heerlijke marinade. Vandaag alles klaargemaakt en we hebben vanavond het volgende gegeten:

Een BBQ platter van Chicken Honey Pops en Moinkballs, vervolgens de spareribs. Daarna overgestapt naar een lekkere Seabass Lemon en afgemaakt met een dessert van Pecan Banana Bread.

Daarnaast nog gevulde pepertjes 🌶 met kriuidenkaas!

Allemaal gerechten van Smokey Goodness.

allemaal geslaagd, maar moet nog erg wennen aan de nieuwe BGE en met name de temperatuur regeling.

maar goed, de kop is er af!

fijne avond
Harm

 

[Peter64]

Goeie start met een nieuwe Q.
Hoe is de zeebaars gelukt?

 

[Frits]

Mooi werk Harm.

 

[@rno]

Geen verkeerde oefening gehad om de temperatuur te leren beheersen

 

[HarmvanBrussel]

Goeie start met een nieuwe Q.
Hoe is de zeebaars gelukt?

Dat ging perfect. 200 graden en 5-6 minuten op beide kanten

 

[HarmvanBrussel]

Nog een foto van de Moinballs en Chicken Honey Pops

 

[HarmvanBrussel]

Mooi werk Harm.