UDS bouw - Big Poppa Smoker (laatste update)

[El Chico]

In dit (http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=2457.msg37323#msg37323) draadje had ik al plannen om een UDS te bouwen. We zijn nu inmiddels enkele jaren verder en eindelijk ben ik met de bouw kunnen beginnen.
Ik heb gekozen voor een UDS kit van Big Poppa Smokers en besteld bij True2BBQ.
Het vat staat al 8 jaar ongebruikt op het werk dus die kon ik hebben.
Nog een laatste bestelling bij vuur&rook gedaan voor een aspan en extra rooster en ik kon gaan beginnen.


Eerst maar eens de gaten aftekenen en boren.

 

[El Chico]

De deelnemers

Het begin is er.

 

[Ceriel]

Succes!

 

[Danny77]

Succes en vooral veel foto?s.

 

[Jaakke]

Succes, en dat we maar veel fotos mogen zien.

 

[Sander72]

Leuk kitje is dat... veel succes!

 

[SilverFox]

Succes!

 

[Leo]

gaaf hoor, succes

 

[barts]

Gaaf ga je volgen

 

[Frits]

Dat wordt een hele gave smoker, succes.

 

[El Chico]

Het afbijtmiddel heeft zijn werk gedaan.
Ff met de staalborstel erover en nu kunnen we hem gaan uitbranden.

 

[barts]

Het eerste begin

 

[M4rtijn76]

Nice, heel veel succes! Benieuwd naar het resultaat!

 

[structor]

Je bent al lekker onderweg!

 

[El Chico]

Vandaag weer tijd gehad om aan mijn UDS te werken. Ik heb besloten om er wielen onder te zetten.

Tja maar dan.... Ze hadden sneeuw gemeld voor vandaag hier in het zuiden.
Ik zag nog niets. Buienradar maar eens checken.

Dat ziet er goed uit.
De fik der in !!!

En roken kan die ook al

 

[Frits]

Dat begint er al op te lijken. 

 

[El Chico]

Tijd voor een update.
Vandaag het tonnetje schoongemaakt en ontvet.
Het was vandaag namelijk  tijd om hem zijn definitieve jasje aan te trekken.
Ik heb gekozen voor de kleur matzwart.
Na het spuiten bleek hij toch wat grijzer uit te vallen, maar ik vind het eigenlijk wel een mooie kleur.

De lak was vrij snel droog, dus...

Snel mijn UDS in aanbouw naar binnen.
En de eerste dingen erop schroeven Handvat, ophanghaak en topvent.

Nu blijkt wel dat de matte lak krasgevoelig is. Her kan zijn dat de lak nog niet is uitgehard.
Dus nu ben ik er aan het denken om een blanke hittebestendigelak erover te doen. Maar dan zit er wel de kans in dat de matlook verdwijnt.
Iemand ervaring hiermee?

 

[El Chico]

Vandaag had ik de mogelijkheid om wat eerder naar huis te gaan.
Tja wat zal ik gaan doen met mijn extra vrije uurtjes

Aan mijn UDS werken natuurlijk. Wat moet er nog gebeuren?

Inbranden en afmonteren.
Dus maar eens wat kooltjes in de starter en de binnenkant insmeren met Crisco.
De gloeiende kooltjes in de mand en hup het deksel erop en maar eens afwachten hoe warm hij word met alle gaten en -2 buiten. Valt me niet tegen moet ik zeggen. 350 graden F.
Deze week gaan ik hem 's avonds afmonteren.

 

[Ceriel]

Ziet er al goed uit!

 

[Danny77]

Gaaf hoor ziet er al goed uit.