Tortilla, Jodenhaas en Pico de gallo

[Michiel]

Gister een Torilla gemaakt met jodenhaas en wat Pico de gallo.

Tortilla gevuld met bosui prei paprika champignons en wat plakjes fijngesneden chorizo. 30minuten indirect met een blokje pecan hout. daarna nog 15min direct.

Jodenhaas gekruid met tex-mex kruiden.

Dit is een blijvertje!

 

[Mike v R]

Dat ziet er geweldig uit.

 

[Frits]

Ik geloof graag dat dit een blijvertje is!

 

[Leo]

lekker hapje hoor

 

[Nosmo]

Mooi zeg. Dat zou ik vast wel lusten

Zo'n tortilla is dat een omelet of meer een soort quiche?

 

[Michiel]

Mooi zeg. Dat zou ik vast wel lusten

Zo'n tortilla is dat een omelet of meer een soort quiche?

Het is een omelet met aardappel (en groente naar keuze)
Ik heb hiervoor 350gr aardappel schijfjes en 8 eieren gebruikt.

 

[Boldeagle]

Lekker, ziet er goed uit zeg !

 

[noskos]

Als ik tortilla lees en pico de gallo dan denk ik mais of bloem tortillas met iets Mexicaans, wel verrassend om dan een Spaanse tortilla te zien :-D Leuk gerecht!

 

[Alabama]

Ik ben het met noskos mee eens. Bij tortilla denk ik aan iets heel anders.

Maaaaar, deze ziet er zeker lekker uit!

 

[koef]

Die tortilla ziet er zeer goed uit, geeft mij direct inspiratie voor vanavond! lekker man!

 

[Derek]

Hhmmm dit ziet er wel heel erg lekker uit. Dat recept wil ik wel hebben.