Tomahawk en picanha

[Lankie010]

Goededag

Vandaag lekker simpel low en slow tomahawk en picanha gegaard op 120 graden tot 48 graden kern.

Daarna vlees laten rusten en kamado opgestookt naar 230 graden en afgefakkeld.

Was echt lekker ,iedereen naar smaak zout en peper naderhand op vlees gedaan.

Groeten Erwin

 

[De Buuk]

Ziet er goed uit!

 

[Iss]

Lekker hoor! Meer hoeft het niet te zijn toch, goed stuk vlees met lekkere frieten.

 

[Zzzjon]

Heerlijk!

Erg mooi stuk vlees.
Jammer dat je zoveel voor bot betaald.

 

[Wesleyh92]

Ziet er goed uit

 

[Raymann]

Lekker man, ziet er top uit

 

[Bubbeltje]

Net gegeten maar het water loopt mij alweer in de mond. Ziet er echt heerlijk uit.

 

[Djreinier]

Dat ziet er lekker uit

 

[Peter64]

Zalig. Dit is gewoon de basis van smullen. Steak met friet.
Inderdaad jammer vd knook. Daarom maak ik altijd een rib-eye.