Marc1969
Tondelzoeker
- Berichten
- 18
Na al flink wat zoekacties uitgevoerd te hebben op dit forum (lekker veel informatie 
), toch maar besloten om me even aan te melden. Vanuit andere hobbies de ervaring dat zelf de vragen stellen op een forum meestal net even dat beetje meer informatie oplevert. Dus bij deze.
Sinds een maandje of twee in het bezit van een 2e hands Boretti Barilo en door de vorige eigenaar (m'n zwager) aangestoken met het low&slow virus. Dat lukt nog niet helemaal super omdat ik de temperatuur niet lekker constant kan houden, dus ik hoopte hier de oorzaak te kunnen achterhalen. Die oorzaak heb ik inmiddels gevonden, dus die Boretti kan naar de schroot
. Misschien nog als huis-tuin-en-keuken toestel voor de zaterdagmiddagsateetjes, maar niet meer voor m'n ribjes.
Om te experimenteren heb ik nu een mini kamado via Marktplaats op de kop weten te tikken, daar ga ik nu eerst maar eens mee rommelen. Een kleine portie pulled pork moet daarmee wel lukken, lijkt me.
), toch maar besloten om me even aan te melden. Vanuit andere hobbies de ervaring dat zelf de vragen stellen op een forum meestal net even dat beetje meer informatie oplevert. Dus bij deze.Sinds een maandje of twee in het bezit van een 2e hands Boretti Barilo en door de vorige eigenaar (m'n zwager) aangestoken met het low&slow virus. Dat lukt nog niet helemaal super omdat ik de temperatuur niet lekker constant kan houden, dus ik hoopte hier de oorzaak te kunnen achterhalen. Die oorzaak heb ik inmiddels gevonden, dus die Boretti kan naar de schroot
. Misschien nog als huis-tuin-en-keuken toestel voor de zaterdagmiddagsateetjes, maar niet meer voor m'n ribjes.Om te experimenteren heb ik nu een mini kamado via Marktplaats op de kop weten te tikken, daar ga ik nu eerst maar eens mee rommelen. Een kleine portie pulled pork moet daarmee wel lukken, lijkt me.
In een samengesteld gezin met elke twee weken vijf jong volwassenen met aanhang (meestal zitten we met 12 man/vrouw) te eten is een dergelijk formaat wel erg fijn om te hebben. Dus ergens snap ik die reviews dan weer wel en gaat deze zeker nog niet naar de schroot. Maar een grote kamado komt nu wel heel hoog op m'n verlanglijstje te staan.