BasBQ
Beef en Steak

Tip: Reinigen Cold Smoke Generator

frank.vanboven

Vuurmaker
Berichten
61
Na het koud roken is de CSG behoorlijk vies.  Er blijft een laagje achter op het gaas waardoor in een volgende sessie er te weinig lucht bij kan.  Dat laagje is hardnekkig,  vettig en lastig te verwijderen.

Ik heb hem net tijdens het begin van een stooksessie van mijn speksteen kachel in de vlammen gelegd.  Een jawel...... Na een paar minuten was hij brandschoon.  Kan je ook op de BBQ doen na een hete sessie. 

Niet te lang, want je kan hem ook kapot stoken.

Detailfoto:
d759d67b9a2527d0dcce0b94ccd6e893.jpg
 
Ik stook de mijne ook altijd schoon op de zij-brander van m'n gasser. Zet ik ook altijd m'n briketten startertje op. Werkt perfect en ik heb hem nog niet kapot weten te stoken (wel roodgloeiend).
Ik heb de rechthoekige (originele?) CSG.
De enig overgebleven functie van de gasser voor mij trouwens, haha..
 
Terug
Bovenaan Onderaan