Terug van weggeweest

[Sander Wiessner]

Het is alweer een tijdje geleden dat ik hier iets gepost heb.
Vandaag de bbq maar weer eens onder het stof vandaan gehaald en een snelle maaltijd voorbereid.
Maar eens een variatie op de moinkballs gemaakt, deze keer met zomertruffel erin

 

[Cherrywood]

Kijk dat is nog eens een "comeback"

 

[Pascal]

lekker hoor

 

[Ridevi71]

lijkt me erg lekker.
heb je niet meer fotos?

 

[Bramster]

lekker hoor. ben ook wel benieuwd naar de bereiding.

 

[Sander Wiessner]

Foto's van de bereiding heb ik niet meer kunnen maken. Ben er wel achtergekomen dat ik én geen mager rundgehakt moet gebruiken én meer truffel toe moet voegen voor de smaak, qua kruiden zit het wel snor maar te weinig truffelsmaak. Volgende keer beter en dan op de offset smoker

 

[Jeffievb]

' welkom terug '

 

[SandyMan]

Goed dat je er weer bent, mag volgende keer wel meer foto's hoor!