Summertime! Baked Alaska

[Ceriel]

Ik had vandaag voor een lichte, frisse zomermaaltijd kunnen kiezen, maar het is pizza met een mierzoete baked alaska als desert geworden  B-)



Recept van 24kitchen: http://www.24kitchen.nl/shows/rudolphsbakery/recepten/remcos-baked-alaska

Het harde Wenerdeeg:





Cakebeslag voor het biscuit (deze in de 0^3n gebakken, bakplaat paste niet op de Q...)



Pecan-candy:



Natuurlijk niet alles alleen gedaan....:





Tussendoor pizza bakken:







En daarna tijd voor het toetje:









Temperatuur van de Q was inmiddels gezakt tot 220gr, peek-a-boo 



En na een minuut of 8:





Erg leuk om te maken, zeker als het dan ook nog een lukt!

 

[richard0501]

Mooi man, en ik zie dat jij de BBQ hebt bediend..

 

[elvisron]

Ziet er heerlijk uit.  Mooie plaatjes ook

 

[Mike v R]

Dat lust ik ook wel.

 

[El Fumarole]

Baked Alaska! Mooi man. Dat was volgens mij ooit zo'n jaren '70 klassieker. Blijft toch een geinig gerecht.

 

[Sander72]

Heerlijk Ceriel, dit is 3 dubbel genieten... wat een heerlijke plaatjes allemaal!

Kun je vertellen wat die Grolsch beugel aan de wand doet? Is dat een groen lamp armatuurtje? Een zeep dispenser? Een wespenval?

Wij hadden ook Pizza gisteren, maar niet zo'n zalig toetje erbij!

 

[dennis]

Ziet eruit als een goed toetje voor een balansdag!

 

[rsoeteman]

Wow ziet er heerlijk uit en verzin maar weer vast een onderwerp voor september, dit zal wel de winnaar worden

 

[structor]

Mooie sessie weer Ceriel!

 

[JaapAap]

Ziet er allemaal erg lekker uit!

 

[Sander72]

Wow ziet er heerlijk uit en verzin maar weer vast een onderwerp voor september, dit zal wel de winnaar worden

Ho ho, wacht even... het is pas de 13e... de zomer duurt nog lang!

 

[rsoeteman]

Ho ho, wacht even... het is pas de 13e... de zomer duurt nog lang!

Mooi competitie is on

 

[DMM]

bah wat lekker weer allemaal mooi toetje ook ! ziet er uit als wat m'n egaa kan behagen ..

 

[Ceriel]

Kun je vertellen wat die Grolsch beugel aan de wand doet? Is dat een groen lamp armatuurtje? Een zeep dispenser? Een wespenval?

Die beugels moeten nog tot olielamp worden getransformeerd, zag pas een hierover filmpje op FB...

 

[Danny77]

Lekker die had ik best willen beoordelen.

 

[KippetjeHaasje]

mooi en knap gemaakt

 

[Frits]

Prachtig!

 

[grillmeister]

Leuk om te zien dat het hele gezin mee helpt. Dat is pas de sfeer van BBQen