Stoofvlees

[JohanD]

Vandaag Runderlappen gegaard op de Q  samen met spareribs. Vooraf een saus gemaakt en deze deels uitgespreidt op aluminiumfolie. De runderlappen hierop gelegd en bedekt met saus, de folie dicht gevouwen en nog 2 lagen er om heen. Na 5 uur op de Q waren ze heerlijk gaar.

 

[ReneR]

Ziet er lekker uit, zelfs met die ribben in dat stoofvlees zou ik geen probleem hebben

 

[Boel0037]

Ziet er prima uit... kom maar op met een portie

 

[maroc]

Heeerlijk portie stoofvlees

 

[MarBQ]

Goed idee zeg!! Wat was de temp??

 

[uipko]

Leuke combi, ga ik zeker keertje proberen als er weer ribbels gemaakt mogen worden.

 

[JohanD]

Goed idee zeg!! Wat was de temp??

110 graden op de dekselthermometer

 

[robdegekste]

Nomnomnom, recept?

 

[Mike v R]

Daar is niks mis mee.

 

[camiel]

lekker hoor, ben grote fan van stoofvlees maar tot nu toe alleen op de traditionele suddermanier gemaakt in een DO of braadpan. Deze manier ga ik binnenkort zeker ook eens proberen, hup todo+1

 

[Boldeagle]

Hier wordt mijn Ega heeeel blij van 

 

[_Martijn]

Maar dit wil ik ook wel eens proberen!  Is het recept van de saus toevallig ook beschikbaar? 

 

[structor]

Tja Johan met zo'n bijdrage kun je dit soort reacties verwachten....

Maar dit wil ik ook wel eens proberen!  Is het recept van de saus toevallig ook beschikbaar? 

Nomnomnom, recept?

Ik ben dus ook wel benieuwd, dus zou je hier een mooie entry voor in het receptendeel van willen maken?

 

[JohanD]

Doe ik

 

[Hendrik Willem]

Wat is er lekkerder het stoofvlees of de ribben nu ik lust het allebei graag.Ziet er goed uit.

 

[Falcon]

Ziet er zeer smakelijk uit. Ben ook wel benieuwd naar het recept van de saus.

 

[JohanD]

Bij deze een link naar het recept

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/rund/pittig-runderstoofvlees/

 

[Mac]

Dat was vast smullen Johan 

Mac

 

[Falcon]

Bij deze een link naar het recept

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/rund/pittig-runderstoofvlees/

Bedankt! ga het gauw een keer uitproberen.