Stoofpotje

[Rdj]

Zit de hele week al met het wel bekende virus thuis . Dus had wel tijd over voor een stoofpotje.
Heb hem al eens eerder gepost en geheel uitgeschreven, dus nu verkorte versie .
De vrouw voelde zich beter en mocht om boodschappen.
Alles verzameld en 1,4 kg sukade.

Groenten gingen met het opwarmen van de Q er meteen bij .
Wat ruikt dat altijd al lekker .

Groenten ontdaan van hun verkoolde jasje en verzameld

De sukade ging dit keer niet op de grill maar in de roomboter om zo alle vlees vocht en vet te behouden

Daarna ging alle Groenten er in om te aanfruiten.
Dan runderbouillon en bokbiertje er bij .
En de kruiden & specerijen.
Toen de pruttel er weer in kwam het vlees met broodje mosterd.

En na 6 uur op 140 graden indirect op de q was het klaar .
Absoluut een hartig smaak bommetje

 

[Peter64]

Kijk, dit is een echte viruskiller.
Ik hou w3l van stoofpotjes. Lekker.

 

[Rogier]

Altijd lekker een stoofpotje. Maar 6 uur? Ik ben meestal in max 4 wel klaar met stoven.

 

[Lankie010]

Dat had ik ook wel gelust.
Stoofpotje altijd lekker

 

[Rdj]

Altijd lekker een stoofpotje. Maar 6 uur? Ik ben meestal in max 4 wel klaar met stoven.

Het is pas klaar als het vlees zacht genoeg is , soms eerder soms later .
Keer hiervoor met rib lappen gedaan ,die waren binnen 5 uur klaar .
Deze sukade waren wat stugger en moest wat meer energie in

 

[Zzzjon]

Lekker zeg, hier houden we ook wel van stoofpotjes.

 

[Free_ltd]

Stoofpotjes zijn heerlijk. Binnenkort heb ik een challenge met een vriendin van mijn vrouw op staan.

Bij mij is het een 5-tal uren dat het klaar is.

 

[Bramster]

lekker hoor! Ziet er top uit.