BasBQ
Beef en Steak

Steven & Me Mei 2015 Kippenvleugels met Gorgonzola

Eindelijk mijn eigen steven en me bijdrage ook echt kunnen maken.
Even gewacht op de juiste windrichting,ik las immers zoveel over rook. Een gewaarschuwd mens telt voor 2. :D

de ingredi?nten
RCRBmB8oLPp6peTXIDXhWOXaTaZ7r9v6oTmFwlOUnFY=w450-h300-no


in de marinade mooi h? al die chickies
z3Wcoplfvd4MUU44nTosHm5fcj32smbfcM7cw2SaM2k=w450-h300-no


op de bbq, de rook valt wel mee. maar de wind stond dan ook erg gunstig (naar de nieuwe buren) en had naar mijn voorgangers geluisterd een deel ook indirect.
SPltyRaGF1Vy8xxnl537eAtqsmHzJ3kjdV0qriqDcVY=w450-h300-no
yt5s4U1ImBt3Y101jD1MCTgT1NiCgqWlvFmZS7kRcz4=w450-h300-no


op het bord
hIjHRPg519o65b8M-GX0fKlloffkAoPzAnkkX0fhNTI=w450-h450-no


en 'per ongeluk teveel' :-/ dus deze left overs zijn we nu aan het snoepen.
PaxhPcjGbxis2_EHUJlktKCViE4bdFsWgs7mvNPSDro=w450-h300-no


Wat vonden we ervan
de marinade op de kip erg lekker. wel klein beetje onhandig de vleugels op stokje. maar al met al lekker deze kip en marinade combi
de gorgonzola saus is een op en top blijvertje. dat is lekker en recept is ook voor veel te veel. wel had ik omdat de kaas wel door de zeef ging maar toch nog samenklotterde de staafmixer erdoorheen gehaald. dat deed het geheel erg goed.
beide gaan we nog is maken wat goed gekozen van mij al zeg ik het zelf ;)

tot de volgende keer
kippetjehaasje
 
Ik heb deze bijdrage ook gemaakt. Eerst maar even de plaatjes...

Het verplichte ingrendienten shot...
20150724-_MG_4267.jpg


De marinade in wording...
20150724-_MG_4270.jpg


Kip in marinade
20150724-_MG_4272.jpg


De gorgonzola saus in 'aanbouw'
20150724-_MG_4274.jpg


20150724-_MG_4276.jpg


De niet geheel complete maaltijd....

20150724-_MG_4277.jpg


Wat vonden we er van, nou ik vond het niet de beste in de serie, dus ik heb op 2 van de 5 sterren gedrukt bij het raten... Ik zag dat alleen 1 iemand voor mij had gewaardeerd en die vond hem 3 sterren, dus in lijn denk ik dan maar.  Ik vond de gorgonzola saus erg vlak, wellicht kwam dat door de gorgonzola, maar dat vond ik de grootste tegenvaller!
 
Terug
Bovenaan Onderaan