BasBQ
Beef en Steak

Steven & Me juli 2014: Filet Mignon met jeneverbessen en sjalottenmarmelade

Vandaag was het weer zover MR. Steven kwam op de koffie. D'r moest natuurlijk wel weer een van zijn gerechten gemaakt worden.

De ingredi?nten.


De marinade.


Het vlees


Even zwemmen


De uien marmelade


Op de Q ermee




Het resultaat


Moet zeggen dat ik de marmaladecerg lekker vond. Gaan we morgen nog eens maken voor bij de longhaas :D

Heb niet echt de meerwaarde van de marinade terug geproefd. Al met al wederom een heerlijk gerecht.


 
Terug
Bovenaan Onderaan