St. Louis Style Pork Steaks van de WGA

[Jappert]

En nog weer een gerechte van mijn TODO af kunnen schrappen

Duitse Senf op de Schweinnackensteaks

Met All Purpose Rub van BBQguru op de Q

Helaas was de temp van de Q nog wat te hoog waardoor de rub en mosterd bleven plakken en uiteindelijk verbrande

Drown that shit met Heeffe Weiszen en all the sauce you can find

Na een flinke periode onder de folie weer even op de grill

En dan op een simpele pasta met broccoli ui en knop. De saus was uiteraard ruimschoots aanwezig

ERRUG lekker. De familie was er blij mee.

 

[dromer1967]

Dat ziet er lekker uit zeg!

Wat voor saus zit er op het einde over het vlees en pasta heen?

 

[Jappert]

Dat is een combinatie van Bier, BBQ Saus en vleessappen.

 

[dromer1967]

Ik wil dit zeker gaan maken. Zou je misschien iets wat meer kunnen toelichten over hoe je het gedaan hebt zodat ik het kan reproduceren (misschien stapsgewijs en de ingredi?nten vermelden)? Ziet er namelijk top uit 

 

[Bidle]

Ziet er lekker uit!!!

 

[Lin]

Ik wil dit zeker gaan maken. Zou je misschien iets wat meer kunnen toelichten over hoe je het gedaan hebt zodat ik het kan reproduceren (misschien stapsgewijs en de ingredi?nten vermelden)? Ziet er namelijk top uit 

Check BBQ-NL.com

 

[dromer1967]

Dank Lin!

Ik begin me zo langzamerhand af te vragen of er ook iets NIET staat op BBQ-NL 

 

[Jappert]

Precies Lin dat is'm

 

[Lin]

Dank Lin!

Ik begin me zo langzamerhand af te vragen of er ook iets NIET staat op BBQ-NL 

Tja, ik heb al eerder voorgesteld een standbeeld voor Dennis te laten maken 

 

[Thor]

Gaaf! Ziet er ook heerlijk uit!! Bij jou van de todo lijst af, bij mij er op

 

[MarBQ]

Lekker!

 

[Patrick]

Dat ziet er top uit!

 

[nix13]

Smakelijk.

Maar waar staat  dat recept nou :blush:

 

[Maccie]

Dat ziet er top uit hoor

 

[Jappert]

Op Noskos' site bbq-nl.com

 

[dromer1967]

Smakelijk.

Maar waar staat  dat recept nou :blush:

http://www.bbq-nl.com/2012/10/st-louis-pork-steak.html

 

[150degrees]

Ziet er weer zeer smakelijk uit. En dan vervolgens op zo'n lekker bord spaghetti, nom nom nom nom...

 

[Mike v R]

Ziet er goed uit.

 

[camiel]

lekker hoor, maak het zelf ook regelmatig, is hier een blijver.