Spiffs burgers met Hasselback Potatoes

[ruudbosch]

Gisteren weer lekker de Q aangemaakt voor de altijd lekkere Spiff's burgers.

Wel iets nieuws erbij geprobeerd en dat waren de Hasselback Patatoes.

Alles op de Q:

En smullen maar:

Heerlijk gegeten!

 

[structor]

Dat ziet er prima uit, ik kreeg d'er gewoon trek van!

 

[noskos]

Die hasselbacks mag je veeeel dunner snijden hoor. Dan krijg je een soort chipje aan de buitenkant en zacht binnenin

 

[ruudbosch]

Die hasselbacks mag je veeeel dunner snijden hoor. Dan krijg je een soort chipje aan de buitenkant en zacht binnenin

Had ze al best dun ingesneden (paar millimeter). Misschien dat dat op de fotos niet zo overkomt omdat ik niet tussen elke snede bacon heb gedaan...
Zou je ze toch nog dunner insnijden?

 

[noskos]

Ik doe ze zelf altijd flinterdun, millimeter, maximaal 2. Doe er niet tussen, gaan vanzelf open staan. Zo nu en dan ff bestrijken met gesmolten boter met wat tijm en peper erin. En tegen het einde Parmazaanse kaas erover raspen.

 

[Mike v R]

Lekker hoor.

 

[wildi25801]

Ik doe ze zelf altijd flinterdun, millimeter, maximaal 2. Doe er niet tussen, gaan vanzelf open staan. Zo nu en dan ff bestrijken met gesmolten boter met wat tijm en peper erin. En tegen het einde Parmazaanse kaas erover raspen.

volledig recept op je website?

 

[ruudbosch]

Ik doe ze zelf altijd flinterdun, millimeter, maximaal 2. Doe er niet tussen, gaan vanzelf open staan. Zo nu en dan ff bestrijken met gesmolten boter met wat tijm en peper erin. En tegen het einde Parmazaanse kaas erover raspen.

Gaan we proberen! Thanks!!

 

[noskos]

Nee, is zoiets dat ik maak en niet post komt binnenkort!

 

[dennis]

Die hasselback aardappelen zijn echt super!

 

[dennis]

Een stomme vraag misschien,  maar kun je hasselback aardappelen eigenlijk (bijvoorbeeld)  een dag van te voren al insnijden? En zo ja, hoe bewaar je ze dan het beste?

 

[noskos]

Geen idee, die plakjes plakken weer aan elkaar als je ze niet afspoelt dus ik zou zeggen probeer het een keer

 

[Wollywan]

Oeh, dat ziet er lekker uit!  Die aardappelen gaan wij zeker ook proberen!

 

[dennis]

ik zou zeggen probeer het een keer

Ik rapporteer het als ik het weet

 

[dennis]

Ik weet het
Gisterochtend om een uur of 8 de aardappelen gesneden, en afgedekt in de koelkast gezet. Gistermiddag rond 17.00 de piepers op de q gegooid, en ging prima.
Dus je kunt ze van te voren snijden zonder dat ze dan weer aan elkaar vast gaan zitten of zo.

 

[grillmeister]

Wow, die Hasselbacks gaan we zeker ook nog een keer doen.