BasBQ
Beef en Steak

Spies: st Jacobsschelpen met.. ?

MaartenR

Tondelzoeker
Berichten
19
Ik zoek inspiratie voor een mooie s(m)urf en turf. In ieder geval met coquilles met biefstuk en/of kippendij. Volgens mij ontloopt dat elkaar niet veel qua garing, nu de smaken nog bij elkaar brengen. Iemand tips/recepten?
 

Spekkie

Stoker
 
Berichten
486
Biefstuk gaat nog wel, die kan net als de coquilles rauw. Maar kippendij en coquilles zou ik niet bij elkaar pakken qua garing. Wat zoek je verder? Kruiden, sausje?
 
Bovenaan Onderaan