Spareribs

[Paddy]

Vanavond het rijk alleen en op vrijdag altijd al vrij. Mooie gelegenheid om de bbq aan te slingeren en
Spareribs bereid volgens de 3-2-1 methode. Tijden wel iets aangepast, want het zijn redelijk bescheiden exemplaren.

Roken met enkele gedroogde rozemarijntakjes en pruimenboom.

Inpakken met boter, basterdsuiker en honing.

Op!

 

[Robert Z]

Whahaha, op! Werelds.
Zagen er opperbest uit!

 

[inactief]

.

 

[SponZ]

En bedankt maar weer! Heb ik net gegeten , nu heb ik alweer trek.

 

[Peter64]

Mooi gedaan. Lekker.

 

[Frits]

Dat moet gesmaakt hebben.

 

[Hans]

Ziet er prima uit, had ik best wel gelust!

 

[Free_ltd]

Heerlijk. Ik moet er ook echt eens aan beginnen. Maar ben maar de enige liefhebber in huis.

 

[Ridevi71]

Geweldig lekker plankje eten.
Ook leuk die groentjes erbij voor de foto

 

[@rno]

Dat zal gesmaakt hebben

 

[Paddy]

Vandaag de overgebleven spareribs uit de diepvries gehaald en op het ei gelegd. Wederom heerlijk!

 

[JasperB]

Hey Paddy, de ribs zijn er goed uit! Vanmiddag ga ik zelf ook een eerste run spare ribs proberen te maken op de BGE. Hier ga ik ook de 3-2-1 methode voor proberen te gebruiken. Hopelijk met een gelijkwaardig eindresultaat!

 

[Free_ltd]

Hey Paddy, de ribs zijn er goed uit! Vanmiddag ga ik zelf ook een eerste run spare ribs proberen te maken op de BGE. Hier ga ik ook de 3-2-1 methode voor proberen te gebruiken. Hopelijk met een gelijkwaardig eindresultaat!

Toevallig ik vandaag ook Maar ze zijn niet zo dik bevleesd en ga dus gaan voor 2,5-1,5-1 denk ik.

 

[Paddy]

Had mijn tijden ook aangepast: 2 1/2 uur, 3 kwartier en een half uur. Zo groot waren ze nl niet.