Spareribs met Simply Marvrlous Spicy Apple Rub.2,5-1,5-0,5

[Mike v R]

Spareribs met Simply Marvrlous Spicy Apple Rub.

Ribben van de Makro blauwe doos.

Ribben zijn ingesmeerd met mosterd en rub.

De WSM klaar gemaakt en wat stukken appelhout toegevoegd.

Na 2,5 uur de ribben ingepakt met wat appelsap.
En na 1,5 uur de ribben terug gelegen en nog 2 keer ingesmeerd met bbq saus.

 

[henny]

Zien er heerlijk uit hoor Mike

 

[Boldeagle]

Mooie ribben, wat vond je van de rub ?

 

[Mike v R]

Mooie ribben, wat vond je van de rub ?

Het ging,ik heb de kersen variant ook en die is veel lekkerder.

 

[Dominique]

Hoe was de kwaliteit van de ribs? Er word behoorlijk gemopperd, en ik moet binnenkort weer inslaan....

 

[Mike v R]

Normaal heb ik een doos van 7kg met 12/13 slabs.nu zaten er 17 slabs in,dus er zit minder vlees op een slab.

 

[noskos]

Mooi hoor! Ribs zijn idd slechter, smaller, er passen er nu twee in een palsticje.

 

[Boldeagle]

Dat herken ik dus ook! Tegenwoordig bekijk ik eerst de doos eens goed zodat ik wat grotere ribben heb.  Is helaas geen garantie want soms zijn alleen de bovenste groot en is de rest klein maar tot nu toe gaat het redelijk.  Een lage doos met veel gewicht doet het soms ook goed. Ik had pas 3 dozen tegelijk gekocht en dit varieerde van 36 tot 44 eurie per doos.

 

[Boldeagle]

Mooie ribben, wat vond je van de rub ?

Het ging,ik heb de kersen variant ook en die is veel lekkerder.

Thx, Die kersen moet ik zelf nog proberen en staat hoog op de lijst. Ik ga morgen variereen met een frambozen variant.

 

[Mike v R]

Mooie ribben, wat vond je van de rub ?

Het ging,ik heb de kersen variant ook en die is veel lekkerder.

Thx, Die kersen moet ik zelf nog proberen en staat hoog op de lijst. Ik ga morgen variereen met een frambozen variant.

Als het goed is staat ie met de kersen in het low en slow gedeelte.

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=1508.0

 

[Boldeagle]

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=1508.0
[/quote]Als het goed is staat ie met de kersen in het  recepten gedeelte.
[/quote]

Thx!, was me er niet van bewust. Ik zal er zeker naar kijken.