sparerib marineren

[kruit17 Jeroen]

Hoi heb al vaak rippies gemaakt volgens 3 2 1 in uren. echt goed gaar. nu zoek in een goed marinade recept om het een nacht te laten intrekken. heb het laatst met een dry rub gedaan die een avond in de huishoudfolie ingepakt en ik vond de rippies meer smaak hebben. wie heeft een recept om de rippies een nacht lekker in bad te leggen met een heerlijke marinade ben zeer benieuwt naar jullie ervaringen groetjes jeroen www.bbqtuindehetekolen.nl

 

[Free_ltd]

Je pakt je favoriete dry rub en mengt deze met olijfolie.

 

[noskos]

Een marinade trekt maar een paar millimeter je vlees in. Daarom werkt dat goed met kleine stukjes vlees zoals bijvoorbeeld sate.
Als je iets je vlees in wil laten trekken dan zul je met een pekel aan de gang moeten.

 

[kruit17 Jeroen]

Een marinade trekt maar een paar millimeter je vlees in. Daarom werkt dat goed met kleine stukjes vlees zoals bijvoorbeeld sate.
Als je iets je vlees in wil laten trekken dan zul je met een pekel aan de gang moeten.

dank je wel Dennis.

 

[Jet]

Ik ben niet zo'n grote fan van spareribs maar al we spareribs eten dan wil ik ze op deze manier, deze vind ik echt fantastisch

Ribs: Amazing Chinese Ribs, Char Siu & Easterwood style

Deze ribs zijn geinspireerd op: De Char Siu marinade van Sander Klik Recept en bereid volgens de Easterwood methode van Frits. Klik Bereiding snel De Char Siu marinade is zo geweldig omdat je binnen de kaders van de ingrediënten wat speelruimte hebt om ze helemaal op eigen smaak aan te passen...

www.bbqgenootschap.nl