Spare ribs opnieuw voor 2e keer invriezen

[Richard2019]

Hallo,

Had een vraagje: had een doos van 10 kg met spare ribs welke per 3 in een vacuumzak waren ingevrore. Nu heb ik bijna de gehele 10 kg laten ontdooien in de koelkast.  Heb deze ontvliesd en in de rub gezet. Vandaag toch er voor gekozen om 2 spare ribs niet te doen. Kan ik deze weer invriezen? Ben namelijk niet van plan ok deze op korte termijn op te bbqen.

Zat even te googlen maar kom diverse berichten tegen met dat het kan en sommige weer niet. Hoor het graag of iemand er ervaring mee heeft.

 

[Foxtrot86]

Ik zou ze maken... vacumeren en dan weer invriezen.

Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

 

[Foxtrot86]

Ik zou ze maken... vacumeren en dan weer invriezen.

Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

Ik was weer te vroeg met verzenden, maar dan kan je ze als je ze wel wilt eten even sous vide opwarmen.

Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

 

[jokop]

Ik zou ze maken... vacumeren en dan weer invriezen.

Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk

+1. Ik doe ook altijd een doos van 10 kg. op m'n Large. De ribs dan, de doos natuurlijk niet....
Scheelt brandstof en tijd. En wat niet opgaat vacumeer ik en gaat de vriezer in.

 

[Richard2019]

Helder! Bedankt voor het advies. Vacuummachine is ook een goed idee... nog een tool.