Na ca. 20 uurtjes marineren vandaag de Spare Ribs gemaakt volgens 1,5-0,5-0,5 methode ;-)
Alles is goed gegaan Ribs waren lekker, mals en zagen er ook goed uit.
Deze Marinade zal ik volgende keer alleen nog langer laten intrekken en qua smaak wat aanpassen met Soja/chili/knoflook denk ik.
Hoop dat ze dan nog iets beter qua smaak eruit komen.
Het resultaat:
Alles is goed gegaan Ribs waren lekker, mals en zagen er ook goed uit.
Deze Marinade zal ik volgende keer alleen nog langer laten intrekken en qua smaak wat aanpassen met Soja/chili/knoflook denk ik.
Hoop dat ze dan nog iets beter qua smaak eruit komen.
Het resultaat: