- Berichten
- 5.125
Flinterdun heb ik er nog niet mee gesneden wel redelijk dun, dunner als de plakken die jij laat zienis ook afhankelijk van je product.
Er zit 1 mes bijgeleverd die alles moet kunnen.. dat betekend meestal dat het nergens perfect is is.
Ik heb nog nooit de behoefte gehad om het flinterdun te snijden.. je maakt iets zelf en zo'n vitello mag dan bijv wel wat dikker zijn vind ik.
Zo ook de plakken spek, lekker dikke plakken..
er zit een draai knop op die het blad verschuifd. zo kan je in principe op de mm precies bepalen hoe dik de plak moet worden.
Ja je kan er dun mee snijden, flinterdun heb ik nog nooit geprobeerd.
Wat je in mn afbeeldingen hierboven ziet is allemaal op dikkere standen.
@mrooding of @Ewald.. hebben jullie eens flinterdun gesneden, ik weet toevallig dat jullie hem ook hebben?
Maar dan moet het vlees uiteraard eerst goed koud zijn.