Snack: Mini Shoarma Loempiaatjes

[Ewald]

Het is al weer heel lang geleden dat ik deze heb gemaakt op de BBQ, denk ergens in 2012.
Toen was alles eerst voorgebakken, nu heb ik gekozen om het gekruide gehakt rauw in de loempia's te vouwen.
Na het vouwen de loempia's goed ingekwast met arachide olie, anders gaat het niet werken op de BBQ.
BBQ op 220 graden en ongeveer 40 minuten de loempia's erop. Na enige tijd het bakpapier verwijderd.
Plaatjes zeggen meer dan woorden....

 

[SilverFox]

Lijkt me heerlijk! Heb je een receptje erbij?

 

[Ewald]

Lijkt me heerlijk! Heb je een receptje erbij?

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=6542.0

Ik heb nu spring roll pastry gebruikt in plaats van filiodeeg.
Dit werkt echt veel prettiger, filodeeg is echt heeeeel fragiel.

 

[picosuma]

Ziet er mooi en smakelijk uit

 

[Hans]

Lekkere loempiaa's gaan we zeker eens proberen, dank voor het recept.

 

[BensBQ]

ziet er top uit Ewald en wat een gaaf recept! succes met de fotowedstrijd!

 

[SilverFox]

Dankjewel!

 

[Ridevi71]

Prachtige snack Ewald. Toppertje.
Succes met de wedstrijd

 

[Marcel]

Mooie inspiratie snack

 

[Bram]

Gaaf project Ewald. Lijkt me heel leuk om eens te gaan maken
Het ziet er iig heerlijk uit. Bedank voor de inspiratie en succes met de fotowedstrijd.

 

[Bramster]

Dat ziet er heerlijk uit. Succes met de fotowedstrijd

 

[Frits]

Oei, daar zou ik heel gelukkig van worden, bedankt voor het delen

 

[alexvanroij]

Deze gaan zeker op het lijstje om een keer te maken, Zien er heerlijk uit!