- Berichten
- 48
Geen foto vanaf de bbq, dus niet gebeurd maar wil het jullie niet onthouden. 250 gram hamburgers half om half gehakt met all in kruiden van van Beekum. 107 graden indirect met wat kersenhout tot kerntemperatuur van 60 graden en daarna nog even direct op 2x3 minuten graad of 180. Broodje met augurk, tomaat, gegrilde ananas en gepofte ui. Burger voorzien van kaas en wat hamburgersaus. Volgende keer vol verslag, want is echt een aanrader.
