BasBQ
Beef en Steak

slagers naald voor kip opbinden?

 
 
 
 
 
 

Bidle

Gemarineerd
Berichten
1.993
Wellicht dat iemand me op weg kan helpen.

Slagers gebruiken voor bijvoorbeeld het binden van een kippetje een naald en slagersdraad. Zodat ze makkelijk door de vleugels ed. kunnen. Nu ben ik op zoek naar z'n naald, maar kan hem niet vinden in de internethooiberg.

Alvast bedankt!


Filmpje met voorbeeld:
https://www.youtube.com/watch?v=azh0tb1IIDU
 
In mijn ruim 30 jaar als slager heb ik nog nooit zo een kip opgebonden. :-O
Heb zelfs nog nooit een collega slager het zo zien doen.
Zelden zo'n omslachtige manier gezien.
Vroeger deden we dat met een touwtje. Om het uiteinde van de poten, kruislings over de rug en dan om de vleugels.
Tegenwoordig gaat het nog steeds zo maar dan met een elastiekje.
 
Bert zei:
In mijn ruim 30 jaar als slager heb ik nog nooit zo een kip opgebonden. :-O
Heb zelfs nog nooit een collega slager het zo zien doen.
Zelden zo'n omslachtige manier gezien.
Vroeger deden we dat met een touwtje. Om het uiteinde van de poten, kruislings over de rug en dan om de vleugels.
Tegenwoordig gaat het nog steeds zo maar dan met een elastiekje.


Hmmm, okay!! Weer iets geleerd,... :(    :)    B-)
 
Terug
Bovenaan Onderaan